導讀炒青菜：開至猛火檔，加入比鐵鍋少許1/2的油，待油熱后將青菜倒入鍋，蓋上蓋子，待看到鍋蓋內部水珠往下流時，打開蓋子加入適量調料攪拌均勻即可因為蓋蓋子炒青菜可....

炒青菜：開至猛火檔，加入比鐵鍋少許1/2的油，待油熱后將青菜倒入鍋，蓋上蓋子，待看到鍋蓋內部水珠往下流時，打開蓋子加入適量調料攪拌均勻即可因為蓋蓋子炒青菜可以避免青菜的營養成分流失，（如青菜的葉綠素、微量元素、維生素）更爽口、更營養、原汁原味，我來為大家科普一下關于電煮鍋的用處有哪些?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

電煮鍋的用處有哪些

炒青菜：開至猛火檔，加入比鐵鍋少許1/2的油，待油熱后將青菜倒入鍋，蓋上蓋子，待看到鍋蓋內部水珠往下流時，打開蓋子加入適量調料攪拌均勻即可。因為蓋蓋子炒青菜可以避免青菜的營養成分流失，（如青菜的葉綠素、微量元素、維生素）更爽口、更營養、原汁原味。

做米飯：先將米洗好后，1:1的比例，即1杯水1杯米，先開大火檔燒開后調至文火檔，20分鐘左右即可。

煲湯：將準備好的雞鴨牛肉放入鍋內，加入適量的水，開大火燒滾后調到中火即可。

4.烤豬排、牛排等：調至中火檔，鍋熱后將腌好的豬排、牛排平放鍋內，2分鐘左右來回翻烤，烤至熟為止（約10分鐘左右）。

煎餃子：開至中火檔，加入少許油在放入餃子，待煎至底部有焦黃，再加入少許水，蓋上鍋蓋，待水干后聞到焦香味即可。

三明治：開到中火檔待鍋熱后，把蛋打散倒入盤子方便土司粘蛋，把整片的面包粘上打散的蛋直接放入（不用放油）鍋烤1分鐘左右，再把另一面也粘蛋烤，可以同時烤兩三片，烤好后煎個雞蛋，切片火腿腸，也可以涂點奶油，兩片一夾即可。

烤蛋糕：把4個雞蛋打散，加入適量自發粉、白糖、少許食用油，如果喜歡吃水果可以加點水果粉，或者加些奶粉、巧克力粉都可以，也可以加些芝麻和葡萄干，用筷子來回攪拌均勻（不要順著一個方向攪拌），電子鍋開至文火，抹少許奶油在鍋面，倒入攪拌好的蛋糕料蓋上蓋子烤10分鐘左右即可使用。

爆玉米花：開至大火檔，放入些許食用油和奶油，加入玉米（又叫哈力克，是專用爆玉米花的玉米），讓每粒玉米粘上油即可，蓋上蓋子，等大部分玉米爆開后，調至小火，可以從鍋蓋上看到玉米不跳時打開蓋子加入糖攪拌即可。