導讀五花肉400克，青椒三個，大蒜籽三瓣，醬油適量，生粉雞粉白糖各半勺，香蔥二根，下面我們就來聊聊關于五花肉怎樣燜好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!五花肉怎樣....

五花肉400克，青椒三個，大蒜籽三瓣，醬油適量，生粉雞粉白糖各半勺，香蔥二根 ，下面我們就來聊聊關于五花肉怎樣燜好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

五花肉怎樣燜好吃

五花肉400克，青椒三個，大蒜籽三瓣，醬油適量，生粉雞粉白糖各半勺，香蔥二根。

把鹵好的五花肉放在盤子里自然冷。因為五花肉是和雞腿一起鹵的。鹵熟后太燙了不好切。

把涼的五花肉切成片，熟了五花肉是切不到薄片的啦，不過已經熟了大塊點也不怕。

再把辣椒去籽洗干凈切成片，香蔥去根去老的尖，洗干凈切成段。

鍋燒七成熱，先小火炒香大蒜，再把青椒放下去大火爆炒至青椒斷生后把五花肉倒下去中火翻炒。

最后把蔥段放下去，放一勺鹽，半勺雞粉，調制小半碗淀粉水勾芡一下。

關火裝盤，上桌開吃了，別看那么多肥肉，但是鹵過后真的不太油膩了，如果怕油膩的話，可以煎一下再來炒也可以。