導(dǎo)讀花甲1斤、大黃瓜1個(gè)、蒜兩瓣、姜三片、小紅辣椒1個(gè)、醬油半勺，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于花甲炒黃瓜的做法竅門?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!花甲炒黃瓜的做法竅門花....

花甲1斤、大黃瓜1個(gè)、蒜兩瓣、姜三片、小紅辣椒1個(gè)、醬油半勺，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于花甲炒黃瓜的做法竅門?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

花甲炒黃瓜的做法竅門

花甲1斤、大黃瓜1個(gè)、蒜兩瓣、姜三片、小紅辣椒1個(gè)、醬油半勺。

方法：將花甲洗凈待用。 將大黃瓜削皮、洗凈、切片待用。將蒜瓣，蔥段，姜片，小辣椒切碎待用。

在炒鍋里放一點(diǎn)水 與花甲一起煮（水量是花甲一半），直到花甲全部煮開(kāi)。將花甲撈出來(lái)待用，煮花甲的水倒到另一個(gè)盤里。

炒鍋里倒入花生油加熱，油熱后放入蒜碎，蔥段，姜片，辣椒碎煸香，然后倒入花甲翻炒。

一會(huì)倒入切好的大黃瓜片，和花甲一起翻炒，放入一點(diǎn)鹽，醬油翻炒。大黃瓜炒熟之后就可以熄火，出鍋了。