導讀今天給大家分享一道特色燒烤，錫紙魚。第一步，準備一條鯽魚，清洗干凈，倆面改花刀，生姜切片，洋蔥切片，金針菇，小米椒，蒜蓉，錫紙，粉絲。第二步，腌制鯽魚，雞精....

今天給大家分享一道特色燒烤，錫紙魚。

第一步，準備一條鯽魚，清洗干凈，倆面改花刀，生姜切片，洋蔥切片，金針菇，小米椒，蒜蓉，錫紙，粉絲。

第二步，腌制鯽魚，雞精一勺，麻辣鮮一勺，澳宴奇一勺，魚豉油一勺，涂勻，輕輕按摩倆分鐘后，腌制十分鐘。

第三步，錫紙攤平，放上腌制好的鯽魚，姜片擺一圈，放上洋蔥，淋上一層蒜蓉，記得蒜蓉油要把錫紙底部淋上，再放粉絲，金針菇，小米椒，最上層淋上少量生抽。

第四步，把錫紙四角包好，不能漏氣哦，上火烤十四到十六分鐘，中途錫紙膨起來的時候用竹簽插一個小孔。出爐時撒上蔥花或香菜即可。

注，本人湖南人，口味偏咸辣，寶貝們可以根據自己不同口味去調改。如有不懂得可以私信我，有特色竹筒飯菜，特色燒烤，任你學。