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鐵鍋炒肉老粘鍋怎么辦解決鐵鍋炒肉老粘鍋的辦法鐵鍋炒肉老粘鍋怎么辦(解決鐵鍋炒肉老粘鍋的辦法)炒肉粘鍋是因?yàn)樵跓徨仧嵊拖洛伒臅r(shí)候,油溫會(huì)讓蛋白質(zhì)、淀粉汁馬上收縮,從而形成外衣,造成肉和肉之間相互粘連,這樣自然而然也會(huì)出現(xiàn)粘鍋的情況了或者是在鍋冷油涼的.....
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