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光是大米面能蒸饅頭嗎(大米面能否蒸饅頭)能蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味?蒸.....
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