導讀先把五個雞蛋打在一個無水無油的干凈大碗里邊，然后加入，蜂蜜、白糖一起用打蛋器，高速打發，接下來我們就來聊聊關于蛋黃糕制作方法?以下內容大家不妨參考一二希望能....

先把五個雞蛋打在一個無水無油的干凈大碗里邊，然后加入，蜂蜜、白糖一起用打蛋器，高速打發，接下來我們就來聊聊關于蛋黃糕制作方法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蛋黃糕制作方法

先把五個雞蛋打在一個無水無油的干凈大碗里邊，然后加入，蜂蜜、白糖。一起用打蛋器，高速打發。

用打蛋器高速打發數分鐘一直攪拌至膨脹了。就可以了，一定要注意，高速打發的時間不能太短，大概在五分鐘的樣子。

攪拌好以后，將面粉緩緩加入，一邊加入面粉一邊用鏟子翻拌均勻，切不可以一下子全加進去。

面粉加入以后，翻拌均勻，然后裝入一個干凈的塑料袋中，將一個角剪開。然后在磨具里刷上食用油，把做好的面糊擠如模具里。

將磨具和糕送入烤箱烤熟，然后取出冷涼脫模，蛋黃糕就做好了。一次做的蛋黃糕吃不完，可以放在冰箱中冷凍保存。吃的時候拿出來用微波爐熱一下了吃。