<span class="answer">導(dǎo)讀</span>香菇的好吃做法，這樣搭配顏色美，味道香，出鍋香氣四溢。香菇分為兩種，一種是干香菇，一種是鮮香菇，這兩種香菇做出美食來(lái)味道都不錯(cuò)，但是不同的烹飪方式選用的香菇....<strong>香菇的好吃做法，這樣搭配顏色美，味道香，出鍋香氣四溢。</strong><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c6158b884ea94747bc2ed9c44230a3a3.jpg"/></p><p>香菇分為兩種，一種是干香菇，一種是鮮香菇，這兩種香菇做出美食來(lái)味道都不錯(cuò)，但是不同的烹飪方式選用的香菇品種是不一樣的，平時(shí)我們打湯燉菜的時(shí)候用到的干香菇比較多，比如說(shuō)香菇燉雞、黃燜雞等等用到的都是干香菇。干的香菇越燉越有滋味，香氣越濃郁，而鮮香菇就比較適合炒青菜來(lái)吃。比如香菇油菜等等。新鮮的香菇個(gè)大飽滿，肉質(zhì)肥厚，做好了以后并不比肉的滋味差。今天為大家分享的一個(gè)香菇的新吃法，選用的就是新鮮的香菇，再加上青辣椒和洋蔥這三種蔬菜拼盤做出來(lái)的一道美味佳肴，下面是具體做法。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4991c100c1524d60a4b47870d6ee7d2d.jpg"/></p><p><strong>【食材準(zhǔn)備】?</strong></p><p>鮮香菇一把，青椒兩個(gè)，洋蔥一個(gè)，生姜，生抽，蠔油，鹽，雞精，植物油。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eb778b34ace44361adfc7531f309ddb1.jpg"/></p><p><strong>【制作步驟】?</strong></p><p>①把香菇放在水里浸泡一下，然后先洗干凈去掉耕地，切成小塊兒備用，一般一個(gè)香菇切成三瓣就可以了。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5599e683837a4754a1a5979e6e5406c9.jpg"/></p><p>②青菜椒清洗好了以后就把中間的字去掉，再切成正方形的塊備用洋蔥清洗好了以后，切成小塊備用。生姜切成末。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bf96c9e2538a46038a0a6911f12eac61.jpg"/></p><p>③鍋中倒油先加熱到六成熱，放入姜末爆香，把香菇放入炒香，再加入生抽，蠔油不斷的翻炒均勻入味，炒好以后盛出來(lái)放入盤中備用。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8d393e3f202d457a87d44a439e6d80ff.jpg"/></p><p>④另起油鍋，油溫五成熱，放入青辣椒和洋蔥翻炒端生，再把香菇放進(jìn)去一同翻炒，等全部熟透以后可以放入鹽，雞精調(diào)味以后即可出鍋裝盤。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4c20508bfa714159a642c801a39be36d.jpg"/></p><p>這樣做出的香菇非常軟糯肉厚，青椒和洋蔥清脆爽口，吃起來(lái)相當(dāng)可口，前幾天在家做了一次，以上桌就被家人搶光了，直問(wèn)是怎么做的，怎么比飯店大廚做的還好吃，試試上面的方法吧，做出來(lái)的味道完美把大廚做的PK掉。</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8bf3e805d79e4407b9a07a87632872ad.jpg"/></p><p><strong>【烹飪小提示】?</strong></p><p>香菇，青椒和洋蔥這三種蔬菜，它的成熟時(shí)間是不一樣的，所以三種菜一定要分開(kāi)來(lái)炒先炒香菇，另外兩種一起煸炒香菇使用的時(shí)間是最長(zhǎng)的，所以可以放入生抽和蠔油，讓她充分入味，這樣炒出來(lái)的香菇非常肉質(zhì)非常滑嫩，比肉還有好吃。?</p><p><img alt="香菇怎么做才好吃啊（香菇的好吃做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/7bc332b0945a4b9fb30ee35a0f568d50.jpg"/></p><blockquote><p><strong>這是我的原創(chuàng)文章，圖片系自己實(shí)拍，喜歡我的作品歡迎點(diǎn)贊，評(píng)論和轉(zhuǎn)發(fā)，關(guān)注吃客，每天一道家常菜與您分享，感謝大家的支持！</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！