堿性蔬菜有：蘆筍、玉米、香菇、金針菇、生菜、苦瓜、大白菜、百合、黃瓜、海帶、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、茼蒿、油菜、白菜、黑木耳、茄子、辣椒、白蘿卜、山藥、蓮藕、蓮子、番茄等，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于堿性蔬菜都有哪些?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

堿性蔬菜都有哪些

堿性蔬菜有：蘆筍、玉米、香菇、金針菇、生菜、苦瓜、大白菜、百合、黃瓜、海帶、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、茼蒿、油菜、白菜、黑木耳、茄子、辣椒、白蘿卜、山藥、蓮藕、蓮子、番茄等。

堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液。