<span class="answer">導讀</span>廣泛燜牛腩：我真是萬萬沒想到，廣式燜牛腩做法如此之簡單，零廚藝也可以學會。首先把牛腩肉切成大一點的小坨，涼水下鍋，放姜蔥、料酒去腥，水開之后撇去浮沫撈出備用....<p>廣泛燜牛腩：我真是萬萬沒想到，廣式燜牛腩做法如此之簡單，零廚藝也可以學會。</p><p>首先把牛腩肉切成大一點的小坨，涼水下鍋，放姜蔥、料酒去腥，水開之后撇去浮沫撈出備用。千萬不能用涼水清洗，我們要用溫水清洗干凈，這樣牛肉的營養才不會流失，口感也不會變硬。</p><p><img alt="如何燜廣式牛腩（今天才知道廣式燜牛腩的做法如此簡單）(1)" src="/static/upload/image/20231217/65bb872b087e4a8bafb9c13959743de3.jpg"/></p><p>我每天都在絞盡腦汁做一道家常菜，有小紅心的就給我一個，感謝您了。鍋中放少量的油，下入清洗干凈的牛肉煸炒，炒至表皮微焦，這樣不僅能去腥，還能使豬肉吃起來更香。</p><p>然后放姜蔥，你看調味就更簡單了。只需放這一包廣式燜牛腩醬，其他任何調料都不需要了，用我家的鍋鏟炒出醬料的香味。</p><p><img alt="如何燜廣式牛腩（今天才知道廣式燜牛腩的做法如此簡單）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0021c3dde3444e4393fa96c5f13270e8.jpg"/></p><p>然后我們一定要加開水沒過牛肉，扣蓋小火慢燉一個小時左右。出鍋之前放點胡蘿卜，繼續燜10分鐘。這樣子燜牛肉實在是太香了，還沒上桌就差點被搶光了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！