<span class="answer">導讀</span>今天分享一道開胃涼拌菜的做法，家里姥姥年齡94了，眼不花耳不聾，特別愛吃的就是這道菜，或許長壽健康離不開木耳，因為木耳營養豐富，可葷可素，實在是個好食材。木....<p>今天分享一道開胃涼拌菜的做法，家里姥姥年齡94了，眼不花耳不聾，特別愛吃的就是這道菜，或許長壽健康離不開木耳，因為木耳營養豐富，可葷可素，實在是個好食材。</p><p><img alt="涼拌洋蔥木耳怎么做的（通血管開胃快手涼菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/74a491a2fd4f4ae6a8ec12044f5c2e48.jpg"/></p><p>木耳加洋蔥涼拌在一起，兩者搭配，可以增強新陳代謝，抗衰老，還能預防心血腦疾病， 這道菜營養美味，保留了食材的最大營養成份，忍不住分享給大家。</p><p><strong>下面是具體做法：</strong></p><p>1、準備食材洋蔥、香菜、青紅椒、蔥、蒜、木耳，價格便宜，木耳我用的東北黑木耳，口感爽脆，需要提前泡4個小時。</p><p><img alt="涼拌洋蔥木耳怎么做的（通血管開胃快手涼菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/44f7dbc55529496c9c59424846950cfb.jpg"/></p><p>2、洋蔥剝去外皮，只保留鮮嫩的部分，切成細絲，裝入盤中，越細越好。</p><p><img alt="涼拌洋蔥木耳怎么做的（通血管開胃快手涼菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5f23b0e86f524a538bb580e3762e1fec.jpg"/></p><p>3、配菜切一下，青紅椒切成絲，木耳、蔥、蒜切成片。</p><p><img alt="涼拌洋蔥木耳怎么做的（通血管開胃快手涼菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d6019659447847b9889c9194ac18bde5.jpg"/></p><p>4、先把木耳和青紅椒，均勻的碼在洋蔥絲上。</p><p><img alt="涼拌洋蔥木耳怎么做的（通血管開胃快手涼菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c84225bcee314be08ccda02a611d269e.jpg"/></p><p>5、準備一個小碟子，依次加入：鹽、雞精、醬油、生抽、醋，麻油，放上蒜末。</p><p><img alt="涼拌洋蔥木耳怎么做的（通血管開胃快手涼菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c43c9a3981d146a38cf558cb4006aae5.jpg"/></p><p>6、料汁澆在洋蔥上，開鍋燒油，等油溫8成熱，澆在料汁上，熱油更能激發香味，最后撒上香菜，喜歡吃辣的，可以在熱油這一步驟，放入辣椒。</p><p><img alt="涼拌洋蔥木耳怎么做的（通血管開胃快手涼菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/c922f25559874514b4327dcda86f4b8a.jpg"/></p><p>7、調拌均勻，開吃。</p><p><img alt="涼拌洋蔥木耳怎么做的（通血管開胃快手涼菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3df140e719c84cffbc641ce4056a97d2.jpg"/></p><p>拌勻以后，最好靜置5分鐘，讓料汁進入到洋蔥細胞內，去除大部分的辛辣味，使洋蔥的口感更加清脆鮮甜，營養美味。</p><blockquote><p><strong>我是食味菜譜，1000道家常菜每天更新，喜歡記得關注一下，原創圖文，禁止抄襲</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！