<span class="answer">導(dǎo)讀</span>不知不覺今天就是小年了，在這里祝大家小年快樂！家人幸福安康，今天是小年少不了會準(zhǔn)備一桌好菜招待家人或者朋友吧，今天我就分享一道家常涼菜吧，也是下酒菜，涼拌牛....<p>不知不覺今天就是小年了，在這里祝大家小年快樂！家人幸福安康，</p><p>今天是小年少不了會準(zhǔn)備一桌好菜招待家人或者朋友吧，今天我就分享一道家常涼菜吧，也是下酒菜，涼拌牛肉，桌上肯定是必不可少的一道菜吧，</p><p><img alt="如何涼拌牛肉的做法（涼拌牛肉的家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a55f753a02d54844880f191595489038.jpg"/></p><p>今天就分享給大家，不會涼拌菜的可以學(xué)一下，</p><p>準(zhǔn)備食材：</p><p>鹵好的牛肉，蔥，姜蒜，小米辣，香菜，</p><p>配料：</p><p>鹽，雞精，香醋，白糖，生抽，花椒油，香油，食用油，蠔油，</p><p>制作做法：</p><p><img alt="如何涼拌牛肉的做法（涼拌牛肉的家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/61fb8558f9a64647adead34dcf9e8e44.jpg"/></p><p>1、把鹵好的熟牛肉切成大小均勻的薄片，不要太厚了，厚了影響口感，切好厚，裝入盆中，</p><p>2、開始調(diào)料汁，這種調(diào)料汁方法學(xué)會后，可以調(diào)任何菜，都會很香，</p><p>3、準(zhǔn)備一個碗，加入蔥姜蒜，小米辣，白芝麻，起鍋燒油，油溫起來后，把熱油倒入調(diào)料碗中，把蔥姜蒜爆香，然后再加入生抽，鹽，雞精，蠔油，花椒油，辣椒紅油，香醋，白糖，再加一點(diǎn)溫開水，攪拌均勻</p><p><img alt="如何涼拌牛肉的做法（涼拌牛肉的家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/134780ca0b3a460ba1b2cbec6fc11a62.jpg"/></p><p>4、把調(diào)好的料汁倒入牛肉盆中拌均勻，再撒上蔥花，或者香菜，就可以裝盤了，</p><p>方法簡單，一學(xué)就會，味道香辣爽口，下飯又下酒，快點(diǎn)試試吧，</p><p>喜歡就點(diǎn)贊關(guān)注一下吧，歡迎收藏轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝您的支持，</p><p>本文章屬于本人原創(chuàng)，謝謝</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！