<span class="answer">導讀</span>11月7號就是立冬節氣了，立冬是二十四節氣中第十九個節氣，也是冬季的第一個節氣，冬，終也，萬物收藏也，大地一片蕭索的景象，萬物凋零，動物開始過冬，初雪即將到....<p><strong>11月7號</strong>就是立冬節氣了，立冬是二十四節氣中第十九個節氣，也是冬季的第一個節氣，<strong>冬，終也，萬物收藏也，</strong>大地一片蕭索的景象，<strong>萬物凋零，動物開始過冬，</strong>初雪即將到來，是時候加強鍛煉，增添衣物了。</p><p><img alt="立冬的食物都有什么（4種傳統食物記得吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/739195b1eb5d429f916676e383861934.jpg"/></p><p>立冬代表著冬季的開始，在民間格外的被重視，<strong>春耕夏耘、秋收冬藏</strong>，冬季是休養生息的好季節，立冬將至<strong>，6種傳統食物記得吃，美味寓意好，</strong>順應時節安穩入冬。</p><strong>一、吃餃子</strong><p>在中國北方地區，有立冬吃餃子的傳統習俗，餃子形似元寶，吃餃子有招財進寶，祈福納瑞的寓意，而立冬節氣在民間比較受重視，自然少不了吃餃子了。</p><p><img alt="立冬的食物都有什么（4種傳統食物記得吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/48a0fbdd4c984093b322961d91d72ce2.jpg"/></p><p>餃子諧音“交子”，寓意秋冬交替的季節，還有一個原因，小時候經常聽爺爺奶奶說，入冬之后，天氣格外寒冷，容易凍耳朵，吃了餃子之后，耳朵就不受凍了。</p><strong>二、吃生蔥</strong><p>怎么到了冬季，還有吃大蔥的習俗呢？這一點也是民間習俗，俗話說：“一日半根蔥，入冬腿帶風”，不但要吃蔥，還要吃生蔥，來抵抗冬季濕寒，減少疾病的發生。</p><p>大蔥是廚房常見的調味品，性溫味辛，對于身體健康有很好的保健作用，能促進血液循環，防止血壓升高，預防一部分疾病。</p><p><img alt="立冬的食物都有什么（4種傳統食物記得吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/504a6ceae08a41ff8fb0750a122a5fd2.jpg"/></p><p>論吃蔥，還是北方人更熟練一些，當然，隨著人們對養生意識的逐漸提升，南方老人也開始步入吃蔥的行列，<strong>“立冬嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤</strong>”，吃蔥能發散讓人出汗，使體內淤堵的陽氣隨汗液排出。</p><strong>三、吃羊肉</strong><p>羊肉是我們餐桌常見的肉類，冬季寒冷，大雪紛飛，氣溫驟降十幾度，適當地吃一些羊肉，可以提升自身體質，<strong>腰膝酸軟、滋養脾胃、補虛溫中</strong>，羊肉含有豐富的營養，包括蛋白質和維生素等，適合大部分人群。</p><p><img alt="立冬的食物都有什么（4種傳統食物記得吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/27c83927bf314d0899ad744cd9138ad9.jpg"/></p><p>羊肉可燉可涮，尤其羊肉湯最好吃，搭配一些胡蘿卜、卞蘿卜，還原食材本身的清香味道，熱吃效果更好，<strong>一天元氣滿滿，精神十足，</strong>羊肉肉質細嫩，更容易被消化。</p><strong>四、吃雞肉</strong><p>民間很多地方有吃“立冬雞”的說法，雞肉含有較多的維生素，蛋白質含量較高，而且消化利用率也高，很容易被人體消化吸收。</p><p><img alt="立冬的食物都有什么（4種傳統食物記得吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/48e91c7b9b2440f38681f3201e9149f9.jpg"/></p><p>立冬這一天，準備一只白條雞，放入鍋中清燉，輔料放姜片、紅棗和枸杞，慢燉2個小時，加入適量的鹽調味，立冬雞湯就燉好了，湯汁鮮美，清香美味，所以千萬不要放雞精和味精，熱氣騰騰很好吃，不油不膩。</p><p>雞肉其性味甘溫，可將之作食療滋補之品，中老年人控制好數量，合理飲用，可增強體力、強壯身體，對于營養不良、畏寒怕冷的人，有很好的養護作用。</p><p><img alt="立冬的食物都有什么（4種傳統食物記得吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/49e08b562ea34ecb921fda6bed7c890e.jpg"/></p><p><strong>“春夏養陽，秋冬養陰”，天氣冷了，人的消化功能提升了，眼下正是適時進補，吸收營養物質，補充機體消耗的最好季節，少吃寒涼生冷的食物，多吃多食一些溫潤厚重的食品。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！