導讀糌粑（zānba）是西藏自治區(qū)的一種特色小吃，也是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一“糌粑”是“炒面”的藏語譯音，在藏族同胞家作客，主人一定會給你端來噴香的奶茶和糌粑，金....

糌粑（zān ba）是西藏自治區(qū)的一種特色小吃，也是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一“糌粑”是“炒面”的藏語譯音，在藏族同胞家作客，主人一定會給你端來噴香的奶茶和糌粑，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌，今天小編就來說說關于糌粑怎么讀?下面更多詳細答案一起來看看吧!

糌粑怎么讀

糌粑（zān ba）是西藏自治區(qū)的一種特色小吃，也是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏語譯音，在藏族同胞家作客，主人一定會給你端來噴香的奶茶和糌粑，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。

糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它不僅便于食用，營養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲藏。