<span class="answer">導讀</span>前言：俗話說的好，靠海吃海靠山吃山，那么靠近河流的呢？當然每當在合法的捕撈季節時，一些美味水產自然會呈現在我們面前，一般不是如果不是用戶養殖的話，捕撈得河里....<p><strong>前言</strong>：</p><p> 俗話說的好，靠海吃海靠山吃山，那么靠近河流的呢？當然每當在合法的捕撈季節時，一些美味水產自然會呈現在我們面前，一般不是如果不是用戶養殖的話，捕撈得河里野生的那就是更加的美味了。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1527241654423a751864da8.jpg"/></p><p></p><p> 今天小編給大伙們介紹的是美味的淡水水產，這就是淡水蝦，這種特色的美味只要是河里水質好，有魚之類的必定會有蝦，雖然水我國淡水河流很多，但是很多人也適很少嘗到這美食，下面我們就一起好好的認識這美味。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1527241660680ae8e97eb57.jpg"/></p><p></p><p><strong>食材介紹：</strong></p><p> 小編家里農村的，而且我家就是挺靠近這河流的，因為小時候家里窮沒有錢來買肉來吃，那么一般到過節的時候我爸爸會去河里捕撈一些河蝦來吃，小的時候就知道吃，不過炒著又黃又紅的，真的很好吃。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/152724166860696cd834a3a.jpg"/></p><p></p><p> 不過到現在為止我們還是會吃這河蝦，現在一些漁民放紗籠可以捕捉到一些，一般在下大雨的時候可以稍微捕撈多點，不過現在野生的已經很少了，同時為了滿足市場的需求很多人都開始搞養殖了。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1527241675887b5181208b8.jpg"/></p><p></p><p> 也許大家會問，海蝦和河蝦有什么區別呢？小編就和大家說說，海蝦一般包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等，個頭大身體白色透明，有藍色紅色小斑點，外殼薄但硬。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15272416815038376f2d622.jpg"/></p><p></p><p> 河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色有棕色斑紋，外殼薄而且軟，個頭相對海蝦來說小，但是其中的蛋白質含量和鈣含量卻是很足，而且河蝦和海鮮的鉗子是不一樣的。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1527241686756a2d22bdbd4.jpg"/></p><p></p><p> 不過現在隨著社會的發展，一般靠近發展地區的河流都是受到不同程度的污染，所以這河蝦的質量和數量都是在急速下降，不過現在很多有養殖的，這也是可以補齊市場的一個缺口。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1527241699037b35775cc28.jpg"/></p><p></p><p><strong>美食制作：</strong></p><p> 河蝦的做法有很多種，如油爆河蝦、香酥河蝦、韭菜炒河蝦、醬油河蝦、爆炒河蝦、醉蝦等等這些做法，都是非常美味的，下面小編就和大家介紹一種做法。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/15272417046857e59f95a44.jpg"/></p><p></p><p> 首先我們準備好河蝦、蔥姜蒜、花椒、小米椒、八角，還有就是調味料如料酒、陳醋、生抽、油鹽等等。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/15272417105393542a943ee.jpg"/></p><p></p><p> 我們將所有的河蝦洗干凈瀝干水分，然后我們把這些河蝦裝在稍微大的碗里，用鹽和花椒稍微腌制十幾分鐘。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1527241716289d204d27693.jpg"/></p><p></p><p> 接著起鍋放油燒熱，火一定要大，然后放入切好的小米椒以及八角，倒入腌制好的河蝦一起翻炒，在加入陳醋、料酒、生抽、蔥段、姜片、蒜片等炒到熟，沒有看到水分就行了，這就是美味的爆炒河蝦。</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1527241722260b9f96ff28e.jpg"/></p><p></p><p><strong>結語</strong>： </p><p> 這美味的河蝦做法非常的多，小編給大家介紹目的是給大家好好認識一下這食材，喜歡吃的可以自己到市場上去買來回家炒吃，而且做法很多，這美味的食材相信大家不會不知道怎么做的。（喜歡美食的多多關注）</p><p><img alt="淡水蝦怎么做簡單（特別水產的淡水蝦你們喜歡怎么做）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1527241732981e19989cb26.jpg"/></p><p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！