<span class="answer">導(dǎo)讀</span>南瓜，秋天豐收，老少皆宜的吃瓜理由：豐富的胡蘿卜素和鈷，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，對(duì)維持正常視覺、促進(jìn)骨骼發(fā)育有重要的作用。南瓜還是粗纖維低卡食品，富含果膠....<p>南瓜，秋天豐收，老少皆宜的吃瓜理由：豐富的胡蘿卜素和鈷，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，對(duì)維持正常視覺、促進(jìn)骨骼發(fā)育有重要的作用 。</p><p>南瓜還是粗纖維低卡食品，富含果膠，既能幫助消化，保護(hù)胃粘膜，還有助于補(bǔ)中益氣，降血脂血糖，清熱消脂的作用。</p><p>南瓜口感清甜軟糯，怎么吃都美味，怎么做都能保持討喜的金黃顏色。整理了四款南瓜甜品，低油低糖，都比西點(diǎn)還好吃。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fb6f165f3b2a4947af003b4cf3693903.jpg"/></p><p><strong>一.蒸南瓜蛋糕</strong></p><p>電飯煲蒸的，無水無黃油蛋糕，細(xì)膩又松軟</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/92f8de883a5d49b39a22cbe4d9b7cce2.jpg"/></p><p>【南瓜葡萄干蒸蛋糕】</p><p>蛋黃糊：蛋黃3個(gè)，南瓜泥105克，橄欖油10克，面粉90克。</p><p>蛋白糊：蛋清3個(gè)，白砂糖70克。餡料：葡萄干70克。</p><p>做法：1.蛋白和蛋黃分別磕入兩個(gè)小盆中。</p><p>2.蛋黃中加入橄欖油、南瓜泥拌勻，再將面粉過篩著加入，拌勻成蛋黃糊。</p><p>3.蛋白中放入白砂糖，攪打至有紋路出現(xiàn)，拉出的打蛋器上有不滴落的蛋白尖即可。</p><p>4.將蛋白糊倒入蛋黃糊中，再放入葡萄干碎，輕輕的上下翻拌均勻成濃稠糊狀，倒入電飯煲的內(nèi)膽里，輕磕幾下鎮(zhèn)出大氣泡。</p><p>5.然后放入電飯煲，按下蛋糕鍵，50分鐘后將蒸好的蛋糕取出，晾涼后即可切塊。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/163354f677e146bda2648b1419068477.jpg"/></p><p>小貼士：不用加一滴水，南瓜泥的含水量足夠。我的電飯煲是稍帶壓力的，循環(huán)加熱，所以受熱均勻，燜烤的也就均勻。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a39bd64c8b964692be94cb7531166116.jpg"/></p><p><strong>二.蔓越莓南瓜餅</strong></p><p>無油無糖不包餡的配方，冷凍后也一樣好吃</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ba7472ac4fdb45eaacd677a4fcfcf68f.jpg"/></p><p>【蔓越莓南瓜餅】</p><p>材料：糯米粉130克，南瓜泥100克，蔓越莓70克。</p><p>做法：1.糯米粉中加入南瓜泥，和成面團(tuán)。</p><p>2.再放入蔓越莓碎，混合成不粘手的面團(tuán)。</p><p>3.將面團(tuán)分成40克/個(gè)的小劑子，滾成球，裹滿干的糯米粉。</p><p>4.放入月餅?zāi)＞咧校瑝撼尚秃罂某觥?lt;/p><p>5.全部做好后，放入蒸箱中，100度純蒸，15分鐘即可。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/064e6ea9831043a895d87a36f38a51e0.jpg"/></p><p>小貼士：南瓜餅熱的時(shí)候會(huì)很粘，放至不燙了也就不粘手了，可以隨意的拿著吃了。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/cf75c223430d42cca0b42e5face729c3.jpg"/></p><p><strong>三.南瓜奶酪豆沙包</strong></p><p>金燦燦的豆沙包，加了奶酪調(diào)味，比西點(diǎn)都好吃</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1cdb61605f744a0481990e2b44c08d1c.jpg"/></p><p>【南瓜奶酪豆沙包】</p><p>面團(tuán)材料：面粉200克，南瓜泥140克，酵母粉2克。</p><p>包子餡料：豆沙200克，奶油奶酪50克。</p><p>做法：1.將面團(tuán)材料和成面團(tuán)，醒發(fā)至原來的兩倍大。</p><p>2.豆沙和奶油奶酪，攪拌均勻即成餡料。</p><p>3.發(fā)好的面團(tuán)取出，整成長條狀，切出小面劑子，按扁搟成包子皮，放上餡包成包子，收口向下，團(tuán)成饅頭狀。</p><p>4.排放入蒸屜里，二發(fā)完成后放開水的鍋里蒸15分鐘即可，關(guān)火后3分鐘再掀開鍋蓋取出。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/baf10a8ae6cc47e3872a838359cc3494.jpg"/></p><p>小貼士：圖中間的四個(gè)是饅頭，所以發(fā)的更大一些。南瓜泥是煮的，水分很大，和面時(shí)千萬別放多了，最好是邊攪拌邊加，讓和好的面團(tuán)軟軟的即可。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4b11b5e95b664c3c8aafee55d041df75.jpg"/></p><p><strong>四.南瓜銀耳羹</strong></p><p>加了葡萄干一起煮的，南瓜煮熟攪散也是甜的，所以不用放糖也甘甜。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b8df5601d92e4e63abebc19d9e6b6d7f.jpg"/></p><p>【南瓜銀耳羹】</p><p>材料：銀耳半朵，花生米1把，蓮子1把，南瓜200克，葡萄干1把。</p><p>做法：1.銀耳清水泡發(fā)洗凈，然后剪去蒂部，撕成小朵。</p><p>2.南瓜去皮去瓤后切成小塊，花生和蓮子也提前浸泡2小時(shí)；葡萄干下鍋前用清水淘洗干凈。</p><p>3.將所有的食材放入電飯煲，加入稍高于食材的水，用雜糧粥鍵，2小時(shí)，煮至銀耳花生蓮子都軟軟的，稍攪拌南瓜就散了才好。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/51f4e0bf26f54b9e938b2533b392a759.jpg"/></p><p>小貼士：水不要加的太多，電飯煲的煮粥功能一般都是小火慢煮，揮發(fā)不了多少的水分的。</p><p><img alt="南瓜能做什么好吃的簡(jiǎn)單的甜品（南瓜別只用來煮粥了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/6e8e269456814b18af7f4e2e60b40b9e.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！