<span class="answer">導讀</span>來源：【四川日報-川觀新聞】川觀新聞記者祖明遠綿陽觀察鐘林郭超英綿報融媒記者蘭建春蔣煒1月24日，農歷正月初三，綿陽市北川羌族自治縣石椅村。跌破零度的氣溫未....<p>來源：【四川日報-川觀新聞】</p><p><p></p></p><p>川觀新聞記者 祖明遠 綿陽觀察 鐘林 郭超英 綿報融媒記者 蘭建春 蔣煒</p><p>1月24日，農歷正月初三，綿陽市北川羌族自治縣石椅村。跌破零度的氣溫未能阻擋游客的熱情，上午10時許，掛著外地車牌的車輛擠滿了進村的道路。</p><p>站在自家民宿門口，非物質文化遺產“羌笛演奏及制作技藝”縣級代表性傳承人邵川正疏導車流，不時張望著來車的方向——今天是他家民宿“爾瑪人家”試營業的日子，邵川既興奮又著急地等著采買物資的父親……</p><p><strong>農家樂環境升級 但“羌調”不能少</strong></p><p>“爾瑪人家”前身是一個農家樂，位于石椅村村口，自2008年成立至今，在當地以羌族文化帶動特色旅游的思路指引下，生意一直很好。從2022年起，邵川家投資200多萬元對農家樂進行裝修升級，成為了村里的第一家民宿。眼下，爾瑪人家正在進行收尾階段的軟裝，按照原計劃，將在正月二十試營業。</p><p><img alt="北川旅游發展大會（新春走基層北川石椅村）(1)" src="/static/upload/image/20231217/TTvFD3m7dQD5I7.jpg"/></p><p><strong>邵川家民宿外景，現代的建筑風格與周邊的羌族建筑融為一體。 郭超英 攝</strong></p><p>1月18日，通過視頻連線看望慰問基層干部群眾，給大家送去黨中央的關心和慰問。石椅村是全國六個點位之一。</p><p>“今年春節，許多游客找上門預訂，只好提前開始試營業，有些措手不及，連垃圾桶都還沒有……嘿！回來了！”正跟川觀新聞記者說著話，邵川突然往進村的車隊中跑去，他家的車終于回來了。車停好后，邵川打開了后備箱開始卸貨。</p><p>隨著餐巾紙、垃圾桶等物資被搬下車，邵川還在尋找一樣東西——特地請父親一定要買回來的錦鯉。</p><p>“在白色那個箱子里頭！”在父親提醒下，邵川找到了一個盛著水的儲物箱，里面裝著的是十余條他心心念念的小錦鯉。把箱子搬至民宿新建的景觀水池旁，邵川小心翼翼地將錦鯉放在池中。看著入水歡游的魚兒，邵川笑著說：“雖然只是試營業，但該有的儀式感不能少！”</p><p>過去的石椅村，各家的農家樂主要是在原有住宅基礎上改建，雖然羌族文化味道十足，但環境往往談不上舒適，這也是爾瑪人家升級的主要原因。爾瑪人家現在既有景觀水池、茶室、游泳池、書吧、迷你酒吧等，還安裝了中央空調，墻面、室內外裝飾品也保留了濃郁的羌族風格。</p><p><img alt="北川旅游發展大會（新春走基層北川石椅村）(2)" src="/static/upload/image/20231217/TTvFD6JAfSzJAn.jpg"/></p><p><strong>邵川家民宿內景。郭超英 攝</strong></p><p>就在邵川放置錦鯉時，一旁的游客建議在庭院里布置一些盆栽。邵川一邊忙碌，一邊點頭。</p><p>“石椅村的名氣起來了，我們也要沉得下來，把細節、品質和體驗感做得更好，不能讓大家失望。”邵川說，他準備以后多在自家民宿里表演羌笛，給“羌調”配上舒適環境。</p><p><strong>“伴手禮”變成大產業 臘肉遠銷沿海等地</strong></p><p>同樣準備升級的，還有在半山腰的云朵山莊。老板景小彥一早就在張羅農家樂菜品。景小彥給記者翻著預訂單，“今天來的客人是年前預定的十多桌，綿陽、成都來的朋友都有。初六我們這里還有個婚宴，少說也要接待幾百人。”</p><p>由于客滿，景小彥心中的“升級計劃”暫時延后。“春節后，打算把農家樂升個級，改造一下庭院，栽種更多花草，建個涼亭，向民宿靠攏。比如加入露營、圍爐煮茶等網紅元素。”景小彥說。</p><p>而景小彥的當務之急，是準備更多的臘肉。臘肉是當地的必點美食，也是伴手禮首選。“今年春節臘肉就賣了十多萬，正在補充存貨。”</p><p><img alt="北川旅游發展大會（新春走基層北川石椅村）(3)" src="/static/upload/image/20231217/TTvFD6sHmxezT3.jpg"/></p><p><strong>1月24日上午，外地游客在石椅村選購當地特色臘肉等產品。鄧勇 攝</strong></p><p>供不應求，成為今年石椅村臘肉的真實寫照。</p><p>往年，邵川家準備十多頭豬的臘肉，一般還能剩一些，但今年的臘肉目前就已銷售一空。邵川家已有抽真空機、包裝機，他還正在考慮是否要擴大規模，和周邊幾家農家樂共同制作臘肉，“這樣就可以進一步升級設備。”</p><p>而石椅村臘肉的走俏，其實在年前就有了苗頭。</p><p>從供給側入手，2022年綿陽實施“改良品種、提升品質、打造品牌”的農業“三品”工程。從北川臘肉這張特產牌入手，北川羌族自治縣還推出農產品區域公用品牌“羌食薈”。借助“綿品出川”等平臺，北川臘肉一路走進福建廈門、廣東東莞、江蘇蘇州等地，銷路逐漸開拓。</p><p><img alt="北川旅游發展大會（新春走基層北川石椅村）(4)" src="/static/upload/image/20231217/TTvFD808mB1SkY.jpg"/></p><p><strong>當地特色產品。 鄧勇 攝</strong></p><p>如今，北川在北京、成都、廣州、福建、上海等地設立銷售辦事處，幫助農特產品品牌“常駐”大城市市場。2022年，北川老臘肉、香腸等腌臘制品銷售額超15億元。</p><p>據北川石椅羌寨文化旅游有限公司負責人介紹，2022年11月至今，包括臘肉在內的腌臘制品銷售近70萬元，“我們有信心今年全年突破100萬元。”據介紹，往年這個數字不到50萬元。</p><p>2022年，石椅村接待游客約20萬人。“相信今年肯定會有更多游客到來，北川臘肉等伴手禮也要與時俱進，從生產工藝、包裝品牌等入手，更加規范，決不能壞了口碑。”該公司負責人說。</p><p>本文來自【四川日報-川觀新聞】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平臺提供信息發布傳播服務。</p><p>ID：jrtt</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！