<span class="answer">導(dǎo)讀</span>臨近春節(jié)，假期將至，在家一起做新年小零食吧～自己做的好吃又健康，最主要的是純水果無添加，安心又好吃用料百細(xì)砂糖90克芒果泥260克夏威夷果150克檸檬汁：1....<p>臨近春節(jié)，假期將至，在家一起做新年小零食吧～自己做的好吃又健康，最主要的是純水果無添加，安心又好吃</p><p>用料</p><p>百細(xì)砂糖90克</p><p>芒果泥260克</p><p>夏威夷果150克</p><p>檸檬汁：10克</p><p>水飴350克</p><p>黃油：40克</p><p>木薯淀粉：50克</p><p>水：45克</p><p>步驟1 烹飪模式</p><p><img alt="怎么用水果軟糖做出最好吃的零食（在家也能做出好吃的水果軟糖）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cc89643d77e64d33baf46a3cf4dbc263.jpg"/></p><p>芒果洗凈，去皮備用</p><p>步驟2</p><p><img alt="怎么用水果軟糖做出最好吃的零食（在家也能做出好吃的水果軟糖）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8d44301534f64240909112de3e3898fd.jpg"/></p><p>①芒果放入主鍋，30秒/反轉(zhuǎn)速度3，去核②把核取出，10秒/速度6，打成芒果泥。③把芒果汁、白砂糖、水飴放入主鍋，20分鐘/Varoma/速度2，無需蓋小量杯蓋，煮開冒泡。</p><p>4.煮開后加入檸檬汁、黃油繼續(xù)10分鐘/Varoma/速度2進(jìn)行熬制。</p><p>⑤時間不停，繼續(xù)以上模式，通過量杯孔加入淀粉水。</p><p>⑥繼續(xù)熬制到粘稠報團(tuán)狀態(tài)，用小勺取出一點放入涼水中不粘牙有嚼勁即可(大約25分鐘左右能達(dá)到的狀態(tài)，這個環(huán)節(jié)可以備一碗冰水放在旁邊，隨時做狀態(tài)測試)步驟3</p><p><img alt="怎么用水果軟糖做出最好吃的零食（在家也能做出好吃的水果軟糖）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e00d2ecc10f247b59ef418fcd94baf25.jpg"/></p><p>①加入夏威夷果，2分鐘/Varoma/反轉(zhuǎn)速度2攪拌均勻</p><p>②快速取出放入鋪好烘焙紙的磨具中，蓋上一層烘焙紙借助刮板或搟面杖搟平整形，放入冰箱冷藏30分鐘</p><p>步驟4</p><p><img alt="怎么用水果軟糖做出最好吃的零食（在家也能做出好吃的水果軟糖）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a3f5192c98464b98ba0e78f5ca918c90.jpg"/></p><p>取出放涼的軟糖，切塊包裝即可享用。</p><p>備注【具體時間要結(jié)合實際的狀態(tài)進(jìn)行增減，上述時間僅供參考，果汁的濃稠度不一樣，時間也要跟著略做調(diào)整，放入夏威夷果后一定要記得反轉(zhuǎn)，否則很容易給夏威夷果絞碎，影響美觀】</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！