<span class="answer">導讀</span>今年的小龍蝦行情并不是太好，很多地方的小龍蝦都賣不動，以至于大量的堆積，在去年時收購價能達到15元每斤，但到了如今它的價格就要低上很多，一斤也才不過7-8元....<p>今年的小龍蝦行情并不是太好，很多地方的小龍蝦都賣不動，以至于大量的堆積，在去年時收購價能達到15元每斤，但到了如今它的價格就要低上很多，一斤也才不過7-8元，這樣的價格蝦農們也只是剛剛保本，想要賺錢是非常難的。不過也有一些特種淡水蝦，它們的養殖規模并不是太大，因此整體的行情更好一些，比如說接下來要說的羅氏沼蝦就是如此。</p><p><img alt="養殖蝦哪個價格高好吃又實惠（味道美味一斤賣30元）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c4f908ae-40c6-41b0-91e3-98cf61aff95e.jpg"/></p><strong>一、特性</strong><p>羅氏沼蝦是一種大型的淡水蝦，它原本是在東南亞地區生產，其長速比較快，食性相比較廣，肉質營養美味，因此在市場中也快速的流行起來，從20世紀60年代開始，人工養殖就已經在市場中展開。其實在最初時，它是一種入侵性的物種，是從東南亞的河流中進入我國華南地區的。</p><p>不過因它對環境的要求高，生長的速度比較快，因此在市場中廣泛的研究，從而可以很好的生產和食用，從1976年開始，它就被正式引入到國內市場，目前已經在南方10多個地區進行人工的養殖，其畝產則是為70-100千克，經濟效益相比之下要好上很多。</p><p><img alt="養殖蝦哪個價格高好吃又實惠（味道美味一斤賣30元）(2)" src="/static/upload/image/20231217/852bf5e8-583a-46af-a45e-c682a620aa54.jpg"/></p><p>它的長速比較快，對食物沒有太多的講究，不過不能在低溫下生長，在20-34℃的環境下長勢更好一些，對水體的溶氧量也有比較高的要求，作為一種雜食性動物，它更喜歡吃上肉食性食物，因此在人工的喂養中，需要保證粗蛋白成分在37-39%左右。在我國的養殖時間一般也只是4-5月份，一旦水溫在16℃以下，它的行動就會遲緩。</p><p>當然它在水草中比較多見，喜歡棲息在水底，白天則是隱藏在水草旁，到了夜間就會持續的覓食。</p><p><img alt="養殖蝦哪個價格高好吃又實惠（味道美味一斤賣30元）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ff6993f7-903c-439f-9ab1-e3b6a31e8758.jpg"/></p><strong>二、價值</strong><p>作為全球養殖規模最大的3類蝦種之一，它的肉質比較細膩美味，味道上很是鮮美，營養成分很是豐富，除了有淡水蝦常有的風味外，它的胸甲部還有一種類似蟹黃的物質，因此讓人吃了后贊不絕口，很多人都會去欣賞品嘗。</p><p>當然它的蛋白質成分則是在20.6g，脂肪成分卻不是太多，才0.7g，其中有著多種維生素，作為一種高蛋白的的養生品，深受很多人的認可和喜歡。</p><p><img alt="養殖蝦哪個價格高好吃又實惠（味道美味一斤賣30元）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d4b15d4e-b6df-4222-ba58-d9250ee771cf.jpg"/></p><p>其實它的個頭還是非常大的，一般雌雄的最大可長到25cm，其重量則是在200g，雄性最長為40cm，重量則是為600g。正因它的身體比較肥大，有著青褐色的蝦皮，因此才能備受喜歡。</p><p><strong>它在市場中的價格也很可觀，一般能達到30元每斤，其收益還是比較高的，在我國也有不少漁民進行喂養，一般在5-6月份時即可放養，到了10月份時就能夠進行捕撈，也有一些地方則是用上大棚養蝦，從而增加效益。</strong></p><p><img alt="養殖蝦哪個價格高好吃又實惠（味道美味一斤賣30元）(5)" src="/static/upload/image/20231217/babba5cbfea34996a5392fcbcaf3001c.jpg"/></p><p>通常來說，每畝地的收益能達到6000元，但就算是收益比較不錯，但也不是什么人都能養的，畢竟它對水土的環境要求比較高，且對地區的限制多，主要是在長三角以及珠三角一帶，它在運輸中很容易死亡，這樣的話就賣不上太好的價格，因此目前養殖的人不多。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！