經(jīng)典炸蝦仁的做法(好吃到爆的油炸蝦仁)
發(fā)布時間:2023-12-17閱讀(17)
<span class="answer">導讀</span>配料4人份150克蝦去皮,粗切碎250克普通面粉過篩100克蝦米浸泡在水中切碎100克蔥切成2厘米的碎片100克豆芽沖洗干凈1茶匙發(fā)酵粉1茶匙姜黃粉1瓣大蒜....<p>配料</p><p>4人份</p><ul><li>150克蝦</li><li>去皮,粗切碎</li><li>250克普通面粉</li><li>過篩</li><li>100克蝦米</li><li>浸泡在水中切碎</li><li>100克蔥</li><li>切成2厘米的碎片</li><li>100克豆芽</li><li>沖洗干凈</li><li>1茶匙發(fā)酵粉</li><li>1茶匙姜黃粉</li><li>1瓣大蒜</li><li>剁碎</li><li>1茶匙鹽</li><li>?大紅辣椒</li><li>去籽,切成薄片</li><li>水</li><li>植物油</li><li>辣椒醬或番茄醬浸泡</li></ul><p><img alt="經(jīng)典炸蝦仁的做法(好吃到爆的油炸蝦仁)(1)" src="/static/upload/image/20231217/78793353-5c4b-4951-be43-3ea1afe802a7.jpg"/></p><p>步驟1 - 混合干燥成分</p><ul><li>在一個大的攪拌碗中,加入過篩的普通面粉,1茶匙發(fā)酵粉,1茶匙鹽,1茶匙姜黃粉和50毫升水。如果混合物太干,每次緩慢加入2茶匙水,直到混合物變稠且沒有結(jié)塊。</li></ul><p><img alt="經(jīng)典炸蝦仁的做法(好吃到爆的油炸蝦仁)(2)" src="/static/upload/image/20231217/c1ba5a6bc8814e399708158ed353d3e7.jpg"/></p><p>第2步 - 添加其余成分</p><ul><li>加入切碎的大蒜,切碎的蝦米,切成薄片的大紅辣椒和切好的蔥。把它混合好。</li><li>加入去皮,切碎的蝦和豆芽。折疊混合物。</li><li>{tips}您可以用您選擇的任何蔬菜替代豆芽</li></ul><p><img alt="經(jīng)典炸蝦仁的做法(好吃到爆的油炸蝦仁)(3)" src="/static/upload/image/20231217/143a6dc489e34352a9add26ddd3e4b36.jpg"/></p><p>第3步 - 油炸混合物</p><ul><li>在平底鍋中,加熱足夠的油以進行油炸。慢慢放入1湯匙混合物,炸2分鐘或直至變成棕色。從鍋中取出并在紙巾襯里的板上排出多余的油。</li><li>為了防止混合物粘在勺子上,將勺子浸入油中,然后舀出混合物</li></ul><p><img alt="經(jīng)典炸蝦仁的做法(好吃到爆的油炸蝦仁)(4)" src="/static/upload/image/20231217/8b34da86b1a14c7ea8112b9ab83fc618.jpg"/></p><p>一邊配番茄醬或辣椒醬。</p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!
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