<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是既愛(ài)吃美食更愛(ài)做美食的美食達(dá)人潘哥。馬上就要國(guó)慶大假了，親朋好友歡聚一堂，一定會(huì)做上一大桌豐盛的美食，肯定會(huì)有魚有肉、有雞有鴨，再配上小酒一瓶，....<p>大家好，我是既愛(ài)吃美食更愛(ài)做美食的美食達(dá)人潘哥。馬上就要國(guó)慶大假了，親朋好友歡聚一堂，一定會(huì)做上一大桌豐盛的美食，肯定會(huì)有魚有肉、有雞有鴨，再配上小酒一瓶，可能就會(huì)讓你的脂肪啊、膽固醇啊、血壓啊，上升那么一丟丟兒。為了咱們的健康，是時(shí)候該推出這道一看就會(huì)令人神清氣爽，入口就會(huì)讓你滿口留香，而且色彩搭配艷麗，營(yíng)養(yǎng)又十分豐富的涼拌小菜了。</p><p><img alt="用土豆和洋蔥可以做什么好吃的（洋蔥和土豆這樣做最近火了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f02eb7f4d18b4c74985b558ffeae8333.jpg"/></p><p>這道涼拌小菜有個(gè)看著文字就能感覺(jué)到很香的名字叫"涼拌滿口香"，你說(shuō)能不香嘛，油炸花生米、干炸土豆絲、再搭配上爽脆的洋蔥絲，清香的香菜葉，再淋上醇香味濃的小香醋，這品相、這味道，想不流口水都難！</p><p><strong>【涼拌滿口香】</strong></p><p><strong>【所需食材】</strong>土豆、洋蔥、花生、蔥花、白糖、米醋等</p><p><strong>【制作步驟】</strong></p><p>先把洗好的花生米炸好。炸花生米要涼油下鍋，而且火不能太大，當(dāng)炸到花生米皮衣變色或者聽到噼里啪啦的響聲的時(shí)候就可以撈出來(lái)了。如果炸的時(shí)間太久，就很容易炒過(guò)火，使花生糊掉，既影響口感又對(duì)身體很不好。</p><p><img alt="用土豆和洋蔥可以做什么好吃的（洋蔥和土豆這樣做最近火了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7c34e961826c402283d7871ab9ff97e3.jpg"/></p><p>把花生撈出放入盤中晾涼，涼了的花生米才會(huì)更加爽脆，趁著花生的余熱灑入蔥花，拌一下，激發(fā)出蔥花的香味。</p><p><img alt="用土豆和洋蔥可以做什么好吃的（洋蔥和土豆這樣做最近火了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7b98ee920f894d2f876a547b20ae165b.jpg"/></p><p>將土豆削皮，清洗干凈后切成片，再改刀切成絲。把土豆絲放入水中浸泡一下，去除土豆表面的淀粉，這樣炸出來(lái)的土豆才更加干爽。</p><p><img alt="用土豆和洋蔥可以做什么好吃的（洋蔥和土豆這樣做最近火了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/754bebfcd7e148e28b00550b320ba523.jpg"/></p><p>取一個(gè)洋蔥，洗凈后切成絲，裝入大碗中，灑入一些食用鹽，把洋蔥腌一下（為了去除洋蔥中的水分），備用。</p><p><img alt="用土豆和洋蔥可以做什么好吃的（洋蔥和土豆這樣做最近火了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f15ba61963b74fbcb8214b8f123d5ee6.jpg"/></p><p>把泡好的土豆絲從水中撈出，用漏勺瀝干水分。炒鍋中向剛剛炸好花生米的油中再補(bǔ)一些油，油溫?zé)裏嶂疗摺朔质鞎r(shí)，把瀝干的土豆絲放入鍋中炸，炸的過(guò)程中要用筷子勤攪動(dòng)一下，以免粘鍋。這個(gè)土豆絲一定要炸的又酥又脆，炸成金黃色，這時(shí)的土豆絲才好吃。炸好后，撈出瀝干油，放入大碗中，備用。</p><p><img alt="用土豆和洋蔥可以做什么好吃的（洋蔥和土豆這樣做最近火了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f343ad8f4d4a4bef9e0e06d282f4088e.jpg"/></p><p>向剛剛腌好的洋蔥中加入適量白糖（白糖可以調(diào)香），再倒入一點(diǎn)米醋。另外，因?yàn)閯倓傠缪笫[的時(shí)候已經(jīng)放了鹽了，所以這時(shí)候就不要再加入鹽了。接著放入切好的香菜沫，放入炸好的土豆絲，再放入炸好晾涼的花生米（剛才加了香蔥，花生米還有一股蔥香味道，很香的），把這些酥脆酥脆的東東一起攪拌起來(lái)。因?yàn)槎际莻€(gè)兒頂個(gè)兒的香脆，所以就叫"滿口香"。怎么樣？有沒(méi)有流口水，快回去嘗試一下吧！</p><p><img alt="用土豆和洋蔥可以做什么好吃的（洋蔥和土豆這樣做最近火了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7665984992334ad0a4bbe2ac33e75c5b.jpg"/></p><p>小貼士：洋蔥是個(gè)非常好的東西，可以生食也可以炒熟了吃，有美容養(yǎng)顏、抗菌消炎、降血糖、降血脂，防止動(dòng)脈硬化等等很多的功效。看人家老外，什么拌蔬菜沙拉呀、煎牛排呀，都離不開洋蔥，因?yàn)檠笫[在歐美國(guó)家被譽(yù)為"蔬菜皇后"，可見常吃洋蔥對(duì)身體是非常有益的。還有些朋友家里剛剛裝修完，還可以切些洋蔥擺放在各個(gè)房間，可以去除甲醛殘留哦！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！