烘焙面包如何做到又香又滑軟(教你正宗奶香面包)
發布時間:2023-12-17閱讀(11)
<span class="answer">導讀</span>哈嘍大家好我是老左,最近老婆饞面包了,特別的想吃奶香味而且還拉絲的那種,求了我好半天才答應給她做,喜歡吃面包的家人們可以來看看哦!學會了這個竅門比買的好吃!....<p>哈嘍大家好我是老左,最近老婆饞面包了,特別的想吃奶香味而且還拉絲的那種,求了我好半天才答應給她做,喜歡吃面包的家人們可以來看看哦!學會了這個竅門比買的好吃!</p><p>做法:</p><p>1,首先80毫升的溫牛奶中加入5克酵母粉,攪拌至酵母粉融化備用</p><p><img alt="烘焙面包如何做到又香又滑軟(教你正宗奶香面包)(1)" src="/static/upload/image/20231217/e19f3e618a9d4d5da669e9ba42a33c08.jpg"/></p><p>2,大碗中倒入450克的高筋面粉,加入30克的白糖,4克食鹽,打入兩個雞蛋,用筷子把雞蛋攪散</p><p><img alt="烘焙面包如何做到又香又滑軟(教你正宗奶香面包)(2)" src="/static/upload/image/20231217/5b9b6971966f4084a9a3a2a0b04efc63.jpg"/></p><p>3,再加入50毫升的奶油,這樣烤出來的面包奶香十足,再用牛奶和面隨倒隨攪拌</p><p><img alt="烘焙面包如何做到又香又滑軟(教你正宗奶香面包)(3)" src="/static/upload/image/20231217/35811f8950f34224ae9cd9f734a91305.jpg"/></p><p>4,攪拌成面絮之后下手揉成粗糙的面團,蓋上蓋子餳面10分鐘,10分鐘后拿到面板上像洗衣服一樣揉搓,揉出不容易戳破的手套膜即可,整理成圓團蓋上保鮮膜餳發2倍大,</p><p><img alt="烘焙面包如何做到又香又滑軟(教你正宗奶香面包)(4)" src="/static/upload/image/20231217/5829477a241f4547b377b63d3701d1bd.jpg"/></p><p>5,面團餳發好之后揉面排氣,搓成長條分成大小均勻的小劑子,把每一個小劑子再從外向里揉一揉整理成圓團,光面朝外</p><p><img alt="烘焙面包如何做到又香又滑軟(教你正宗奶香面包)(5)" src="/static/upload/image/20231217/c214a4cc15de473bab285a49339af113.jpg"/></p><p>6,把每一個小面擠搟成牛舌狀卷起放入烤盤二次餳發20分鐘</p><p><img alt="烘焙面包如何做到又香又滑軟(教你正宗奶香面包)(6)" src="/static/upload/image/20231217/551e479787234a83bb429156d4d859c3.jpg"/></p><p>7,餳發好之后刷上一層蛋黃液放入預熱好的烤箱,180度烤20分鐘</p><p><img alt="烘焙面包如何做到又香又滑軟(教你正宗奶香面包)(7)" src="/static/upload/image/20231217/8ac67ff6b6794365921171d0fe7ee517.jpg"/></p><p>8,時間到取出非常好吃的奶香味小面包就做好了,外面焦香里面松軟拉絲太好吃了</p><p><img alt="烘焙面包如何做到又香又滑軟(教你正宗奶香面包)(8)" src="/static/upload/image/20231217/26d9efe8745d46ca91cffdcf10cfba06.jpg"/></p><p>喜歡奶香小面包這紅種做法的家人們記得收藏哦!</p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!
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