<span class="answer">導讀</span>羊肉燉的清湯，可以對人體增強免疫力、補氣、養血、溫脾胃、溫腎，營養的成分來源于羊肉，早有記載，它可以補中氣、益腎氣。羊肉燉湯的湯含有很多微量元素，還有豐富的....<p>羊肉燉的清湯，可以對人體增強免疫力、補氣、養血、溫脾胃、溫腎，營養的成分來源于羊肉，早有記載，它可以補中氣、益腎氣。羊肉燉湯的湯含有很多微量元素，還有豐富的蛋白質和維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B6。以及多種微量元素：鐵、鋅、硒等等。所以說多喝羊肉湯可以增加人體的免疫力，促進人體的血液循環，加速新陳代謝。從中醫講喝羊肉湯本身具有補氣、養血、健脾胃，以及溫腎陽的作用，可以說對人體是好處比較多的。</p><p><img alt="怎樣燉羊肉要放什么比較好吃（冬日三寶-羊肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/bf72de1bd9a5483ca92a37a4fd18011c.jpg"/></p><p>天氣咋這么冷的，渾身不舒坦，今天趁著這個秋風，給大家推薦做一道冬季進補的首選美食【清燉羊肉】，溫補暖胃。閑話不多說，開始準備美食。</p><p><img alt="怎樣燉羊肉要放什么比較好吃（冬日三寶-羊肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/77d74b9b877c458ca0258cef96e7b4b3.jpg"/></p><p>1.把買回來的羊肉清洗干凈，盆里放入涼水浸泡2個小時，泡出血水，這樣更干凈。</p><p><img alt="怎樣燉羊肉要放什么比較好吃（冬日三寶-羊肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bca9d8a9c1e244f29788294bf1007809.jpg"/></p><p>2.羊肉切成小塊，涼水下鍋，放入姜片、白蘿卜片、花椒，加入米醋，米醋和花椒能去膻味，白蘿卜能吸收膻味</p><p><img alt="怎樣燉羊肉要放什么比較好吃（冬日三寶-羊肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8c685e225b9b49179163ed5757de593f.jpg"/></p><p><img alt="怎樣燉羊肉要放什么比較好吃（冬日三寶-羊肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0e89eb70f83b4bea94a19dbb01a4abd9.jpg"/></p><p>3.鍋里的水開之后焯水，用勺子輕輕撇去漂浮的浮沫，繼續煮5分鐘，撈出來清洗干凈備用。</p><p><img alt="怎樣燉羊肉要放什么比較好吃（冬日三寶-羊肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4a055eb0120c4f76b9290a34d5b47a34.jpg"/></p><p>4.清洗干凈的羊肉放進砂鍋里面，加開水一次性加夠，然后放入蔥段、姜片、料酒，這一步來提鮮，開始清燉。</p><p><img alt="怎樣燉羊肉要放什么比較好吃（冬日三寶-羊肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b0e710a4752341de94bdf4db0853a864.jpg"/></p><p>5.剛開始小火慢燉2個小時，燉一個半小時左右的時候，加鹽、胡椒粉，枸杞，再燉10分鐘，美味的清燉羊肉就燉好了。</p><p><img alt="怎樣燉羊肉要放什么比較好吃（冬日三寶-羊肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/565a3d00c3084f4d8542170e71d8d737.jpg"/></p><p>今天的分享就先到這里，你還知道羊肉的其他吃法嗎？評論區分享一下，記得搜藏點贊哦，感謝！！！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！