<span class="answer">導讀</span>說起那些讓人口水不停分泌的街邊小吃，你會想起什么呢？炸雞，烤串，酸辣粉……當然還少不了酸酸甜甜的辣炒年糕了！這應該是各種韓劇中最常出鏡的一種小吃了吧！其實除....<p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUF9Q60oCNvB.jpg"/></p><p>說起那些讓人口水不停分泌的街邊小吃，你會想起什么呢？炸雞，烤串，酸辣粉……當然還少不了酸酸甜甜的辣炒年糕了！這應該是各種韓劇中最常出鏡的一種小吃了吧！其實除了韓國，我們國家在很久以前就有過年吃年糕的習俗，但由于地域差異，我們烹調年糕的方法也很不相同，但不管怎么做，味道都很贊哦！今天用蔥伴侶的辣椒醬做一款韓式辣炒年糕，酸辣軟糯，值得品嘗。</p><p>By 鹵蛋廚房</p><h2>用料</h2><ul><li>水磨年糕 1袋</li><li>韓式辣醬 1大勺</li><li>洋蔥 半個</li><li>蒜瓣 3個</li><li>白糖 適量</li><li>白芝麻 少許</li><li>脆皮腸 1根</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUFA3EtNWHhW.jpg"/></p><p>1、一整塊年糕用清水浸泡一會兒。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUFAXEWCnFpP.jpg"/></p><p>2、半個洋蔥清洗干凈，切成絲。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUFB13oKpjPP.jpg"/></p><p>3、三瓣大蒜切碎。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUFBW7Xk0wFf.jpg"/></p><p>4、一根脆皮腸切片。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUFZS1T159Kv.jpg"/></p><p>5、準備適量的白芝麻清洗晾干。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUFa0FAQXHJq.jpg"/></p><p>6、預熱鍋子，加入白芝麻小火翻炒至表面微黃后盛出備用。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUFaRF2MEGBe.jpg"/></p><p>7、鍋中燒油，加入蒜末爆香。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUFaq2ojvJFi.jpg"/></p><p>8、加入洋蔥絲炒出香氣。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUFbkCbFM7IM.jpg"/></p><p>9、加入脆皮腸翻炒均勻。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUG2h34GuE4Y.jpg"/></p><p>10、加入適量清水。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUG3L3G34v1I.jpg"/></p><p>11、加入一大勺韓式辣椒醬。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUG3nElPTP8S.jpg"/></p><p>12、攪拌均勻，大火燒開。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUG4DH0dCNgF.jpg"/></p><p>13、加入泡好的年糕和少許白糖一起燉煮。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUG4h6eyVbRp.jpg"/></p><p>14、等湯汁差不多收干時盛出，撒上適量的白芝麻。</p><p><img alt="辣椒醬炒年糕又簡單又好吃的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(16)" src="/static/upload/image/20231217/SaoUGTh53mksEM.jpg"/></p><p>15、美味完成。</p><h2>小貼士</h2><p>如果喜歡口感特別軟糯的年糕，可以提前用水煮一下撈出，再用醬汁煮哦！這款辣椒醬口味已經比較豐富了，直接拿了煮就可以，我喜歡更甜一點的，所以又加了一丟丟糖。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！