<span class="answer">導讀</span>白灼大蝦好吃有訣竅，想吃不用去飯店了，鮮嫩可口，新手一看就會昨天去菜市場逛了一圈，本來沒想要買海鮮的，但是看到大蝦在水池里活蹦亂跳，瞬間就勾起食欲來了。我本....<p> 白灼大蝦好吃有訣竅，想吃不用去飯店了，鮮嫩可口，新手一看就會</p><p>昨天去菜市場逛了一圈，本來沒想要買海鮮的，但是看到大蝦在水池里活蹦亂跳，瞬間就勾起食欲來了。我本人是很喜歡吃大蝦的，尤其喜歡吃很簡單的水煮大蝦，我覺得這樣吃蝦才是正確的吃法，可以盡可能多的保留營養和口感。我老公和孩子也都不討厭吃蝦，所以我決定今晚就做一份大蝦盛宴。我們這的蝦是25塊錢一斤，在海鮮里面應該還算便宜的了。</p><p><img alt="油燜大蝦幾分鐘出鍋（白灼大蝦好吃有訣竅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0bdcac4c14ea4ef4932d66e1b9eb95eb.jpg"/></p><p>大蝦的營養價值非常高。其中蛋白質的含量特別豐富，又因為其肉質松軟、易消化，所以對身體虛弱的人具有很好的調養作用。蝦中含有對人體十分重要的微量元素和氨基酸，可以防止動脈硬化、保護心血管。另外，想要減肥的人完全不用擔心，蝦肉的脂肪含量極低，不用擔心長胖。這樣一道又健康又美味的美食，你又在等什么呢，趕緊來學學吧。</p><p><img alt="油燜大蝦幾分鐘出鍋（白灼大蝦好吃有訣竅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8697b6ba1670438588e943fbd292aeb0.jpg"/></p><p><strong>用料：</strong></p><p>大蝦、大蒜、生姜、小米椒、香菜、小蔥、白酒、食用油、蒸魚豉油</p><p><strong>做法步驟：</strong></p><p>第一步：用剪刀剪去蝦的尖刺和胡須，并且去除蝦線，否則吃的時候會影響口感，孩子也容易扎到。</p><p><img alt="油燜大蝦幾分鐘出鍋（白灼大蝦好吃有訣竅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/26c84e6d7a2146939a323c01d506906e.jpg"/></p><p>第二步：準備幾粒蒜瓣，用刀壓扁之后剁成蒜末。生姜切碎、小米辣切圈、香菜切碎，裝入小碟子中。</p><p><img alt="油燜大蝦幾分鐘出鍋（白灼大蝦好吃有訣竅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/be2c42bf25944aa2bd758944871f0da3.jpg"/></p><p>第三步：鍋內加入半鍋水，并加入生姜、小蔥。水煮開之后加入一點白酒。然后把處理過的蝦倒入鍋中，等到蝦煮至變色之后撈出（這里還可以看蝦尾，蝦尾向內彎曲煮熟的標志）。</p><p><img alt="油燜大蝦幾分鐘出鍋（白灼大蝦好吃有訣竅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/85f5b03833584d2990ae73474f634b62.jpg"/></p><p>第四步：鍋內加入油燒熱，把熱油淋在蒜末碟子中，激發出蒜的香味。再加入蒸魚豉油，攪拌均勻。</p><p><img alt="油燜大蝦幾分鐘出鍋（白灼大蝦好吃有訣竅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/219e66887f24480286fa70ac857b998e.jpg"/></p><p>第五步：最后一步是擺盤，把煮好的蝦整齊的擺入盤中，擺成圓形，中間放上調好的料汁。吃的時候去掉蝦頭，沾著料汁就可以吃了。</p><p><img alt="油燜大蝦幾分鐘出鍋（白灼大蝦好吃有訣竅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f0e6e3e043aa4455b75860cd6af63b71.jpg"/></p><p><strong>小貼士：</strong></p><p>吃蝦的時候要注意的是，有些食物是不適宜和蝦一起吃的，比如南瓜和果汁，很容易引起腹瀉。黃豆和紅棗則會引起消化不良或者中毒。</p><p>小昕今天的美食就做到這里了，不知道你們學會了沒有。如果朋友們覺得這篇文章有幫助或者有趣的話，請點贊收藏關注，或者分享給你的家人朋友們。小昕每天都會和大家分享不一樣的烹飪技巧和美食菜譜哦。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！