<span class="answer">導讀</span>大家好，我是零食隊長阿萌，專注吃吃喝喝25年！每日為您更新暖心的食譜，如果您也喜歡美食，歡迎關注我~我們一起研究美食，做出更多好吃的食物分享給大家！炸茄盒大....<p><strong>大家好，我是零食隊長阿萌，專注吃吃喝喝25年！每日為您更新暖心的食譜，如果您也喜歡美食，歡迎關注我~我們一起研究美食，做出更多好吃的食物分享給大家！</strong></p><p>炸茄盒大家都非常喜歡吃</p><p>軟爛的茄子包裹著鮮嫩的肉餡，一口下去非常滿足</p><p>但是有一種更好吃的做法，紅燒茄盒</p><p>在炸茄盒的基礎上，紅燒勾芡，想想就好吃！</p><p>一起來學學吧，過年剩下的額餃子餡就能做</p><p><img alt="沒面粉怎么炸茄盒（教你做個紅燒茄盒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d6d7eea57ee24af6a0003e9573b0993f.jpg"/></p><p></p><p><strong>食材</strong>：茄子、餃子餡、雞蛋、玉米淀粉、鹽、醬油、白糖</p><strong>制作方法</strong><p>1. 茄子切厚片，每一片的中間再切一刀，不要切斷，為了塞肉餡</p><p><img alt="沒面粉怎么炸茄盒（教你做個紅燒茄盒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7ae725d4016440dc85872bf626fc01ef.jpg"/></p><p></p><p>2. 餃子餡中稍微加點 鹽和醬油攪勻，根據自己口味，口味清淡的也可以不用加，將調好的餡放入茄夾中，邊緣留出一點空，這樣肉餡不會溢出來</p><p><img alt="沒面粉怎么炸茄盒（教你做個紅燒茄盒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eb11511d190f419994acc059f8e1ad90.jpg"/></p><p></p><p>3. 雞蛋打散，茄盒均勻的裹上蛋液</p><p><img alt="沒面粉怎么炸茄盒（教你做個紅燒茄盒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f1c4dc5591864fdaab0d5b221e301086.jpg"/></p><p></p><p>4. 再沾上一層干的玉米淀粉，四面都沾上，抖掉多余的粉</p><p><img alt="沒面粉怎么炸茄盒（教你做個紅燒茄盒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/086ba97f2c004b93ba4cae83aed8f075.jpg"/></p><p></p><p>5. 油溫5成熱，放入茄盒炸2分鐘左右，記得翻面</p><p><img alt="沒面粉怎么炸茄盒（教你做個紅燒茄盒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/838d82c9cb314963b23baf9103cee06c.jpg"/></p><p></p><p>6. 炸好的茄盒表面金黃，撈出備用</p><p><img alt="沒面粉怎么炸茄盒（教你做個紅燒茄盒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/44b6b0d5b3bb4b3190af82a1fd94cdc3.jpg"/></p><p></p><p>7. 淀粉100g，加入一小碗水，1勺醬油、1勺糖、做成勾芡汁，炸好的茄盒放進去，倒入勾芡汁大火快速收汁，湯汁粘稠就好了</p><p><img alt="沒面粉怎么炸茄盒（教你做個紅燒茄盒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/0d53b44c21f542ceb2c1fefa8a7900b2.jpg"/></p><p></p><p>吃不完的茄盒也可以直接紅燒一下</p><p>換個口味，剩菜也能吃光光！</p><p><strong>想知道更多的家常菜做法，后續與您分享！</strong></p><p><strong>如果你也喜歡研究美食，關注我們，每天更新最暖心的美食菜單，我們一起變大廚！</strong></p><p><img alt="沒面粉怎么炸茄盒（教你做個紅燒茄盒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b7bf1b7ecbde4c48a8ff6deb33f89f65.jpg"/></p><p></p><p><br/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！