<span class="answer">導讀</span>甜椒豆腐皮材料：豆腐皮、青蒜、花生油、鹽、姜、花椒、香油、香菜、紅黃甜椒、八角、蔥伴侶黃豆醬做法：1.豆腐皮切絲，水煮一下，撈出控水備用。2.熱鍋涼油，小火....<p><img alt="木耳白菜桿子炒油豆腐（美食推薦土豆羊肉片）(1)" src="/static/upload/image/20231217/98eb5f9221f34551b8012d6f6d22df82.jpg"/></p><p>甜椒豆腐皮</p><p>材料：</p><p>豆腐皮、青蒜、花生油、鹽、姜、花椒、香油、香菜、紅黃甜椒、八角、蔥伴侶黃豆醬</p><p>做法：</p><p>1.豆腐皮切絲，水煮一下，撈出控水備用。</p><p>2.熱鍋涼油，小火放入蔥、姜、花椒、八角爆出香味。</p><p>3.倒入蔥伴侶黃豆醬，繼續炒香，倒入半碗水，大火燒開。</p><p>4.放入豆腐皮、鹽收汁，最后倒入甜椒和青蒜翻炒至斷生。</p><p>5.出鍋，淋上香油，香菜點即可。</p><p><img alt="木耳白菜桿子炒油豆腐（美食推薦土豆羊肉片）(2)" src="/static/upload/image/20231217/95178d1dc23c45d8ab686934bfd726a0.jpg"/></p><p>土豆羊肉片</p><p>材料：</p><p>羊肉片、土豆、黑胡椒醬、生抽、蠔油、白糖、淀粉、胡蘿卜、老抽、料酒、金針菇</p><p>做法：</p><p>1.土豆切丁，胡蘿卜切丁，金針菇去根洗凈。</p><p>2.鍋中加入適量油，油燒熱后，下入羊肉片，炒熟撈出。</p><p>3.把所有調料混合拌勻。</p><p>4.起鍋熱油，放入土豆和胡蘿卜，翻炒至半熟。</p><p>5.放入金針菇，炒至變軟。</p><p>6.放入羊肉片炒勻，倒入料汁，再加一碗清水，小火燉煮入味。</p><p>7.放入蔥花，開大火收汁，煮至湯汁粘稠即可出鍋。</p><p><img alt="木耳白菜桿子炒油豆腐（美食推薦土豆羊肉片）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7ed36c36577b44e989d14ccd6c51771c.jpg"/></p><p>海鮮菇炒臘肉</p><p>材料：</p><p>臘肉、青椒、青蒜、大蒜、鹽、胡椒、蠔油、生抽、姜片、小蔥、辣椒醬、雞精</p><p>做法：</p><p>1.臘肉焯水切片。</p><p>2.青椒、青蒜、蔥、姜、蒜分別切好備用。</p><p>3.海鮮菇洗凈切成段。</p><p>4.鍋里倒入少許油，小火炒臘肉，煸炒出油。</p><p>5.放入蔥姜蒜，煸炒出香味，倒入青椒炒至變色，加入辣椒醬。</p><p>6.放入海鮮菇，煸炒至變軟，加鹽、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍微燜一下，讓海鮮菇熟透后加入青蒜、雞精翻炒幾下即可出鍋。</p><p><img alt="木耳白菜桿子炒油豆腐（美食推薦土豆羊肉片）(4)" src="/static/upload/image/20231217/55cce9e4969140a9bd4d0740fb538fbc.jpg"/></p><p>紅獅子魚湯</p><p>材料：</p><p>紅獅子魚、小蔥、生姜、當歸、香菜、小香菇、花生油、鹽、雞精、娃娃菜、干辣椒</p><p>做法：</p><p>1.將紅獅子魚五臟六腑清理干凈，刮凈魚鱗，清水洗凈，廚房用紙擦干水份備用。</p><p>2.小香菇洗凈，提前半小時開水泡發。</p><p>3.嫩豆腐裝盤備用。</p><p>4.娃娃菜和蔥，洗凈備用。</p><p>5.起鍋油燒熱后，倒入少許的花生油，將魚倒入鍋里。</p><p>6.中小火將魚身兩邊分別煎3分鐘。</p><p>7.倒入開水末過魚身，接著開大火，加入泡發的香鍋、豆腐塊、辣椒、當歸、少許鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉中小燉煮8分鐘。</p><p>8.出鍋前兩分鐘加入娃娃菜燒軟，加入適量雞精調味即可。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！