<span class="answer">導(dǎo)讀</span>冬天來陜北榆林旅游，哪些當(dāng)?shù)靥厣W(wǎng)紅美食必須關(guān)注收藏天啦嚕~2018已至年末？今天一看日歷居然要立冬啦！白晝變得越來越短早起出門天才剛微微亮下班回家已經(jīng)開了....<p>冬天來陜北榆林旅游，哪些當(dāng)?shù)靥厣W(wǎng)紅美食必須關(guān)注收藏</p><p>天啦嚕~</p><p>2018已至年末？</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(1)" src="/static/upload/image/20231217/00f8c56255574badb15daa4444e6de5a.jpg"/></p><p>今天一看日歷居然要立冬啦！</p><p>白晝變得越來越短</p><p>早起出門天才剛微微亮</p><p>下班回家已經(jīng)開了夜燈</p><p>感嘆春去冬來的歲月瞬變</p><p>和生活承受著的酸辣苦甜</p><p>咳咳~別跑題了</p><p>提到立冬，二后生想到的就是吃了</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(2)" src="/static/upload/image/20231217/104a3027d67343d18f88d74b1f94a271.jpg"/></p><p>伴隨著凜冽空氣</p><p>在暖爐溫房，備上美酒佳肴</p><p>或約上三倆好友，或獨(dú)自靜臥</p><p>任屋外風(fēng)雨雪夜</p><p>這種只有冬天才會更加濃郁的幸福感</p><p>就如同美食那濃濃的味道</p><p>留在心中暖暖化不開</p><p>在這個一吃就停不住的季節(jié)</p><p>小編特意為你準(zhǔn)備了節(jié)氣美食</p><p>來一起解鎖立冬美食的新姿勢</p><p>01</p><p><strong>黃蘿卜扁食（餃子）</strong></p><p>餃子是逢立冬必須要吃的一道美食，而在榆林，它就成了扁食。俗話說“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”咱榆林的黃蘿卜羊肉扁食，以綿羊肉加黃蘿卜為主料，輔以各種佐料包成餃子狀，蒸煮皆可，味道鮮美。</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f7e00efd52b745e88009c8b460022ed2.jpg"/></p><p>想起曾經(jīng)在寒冷的立冬時節(jié)，媽媽包的黃蘿卜羊肉扁食，大快朵頤。立冬吃扁食，象征著人們對生活美好生活的向往，也寓意家人團(tuán)聚和圓滿。榆林人的立冬，從一碗熱氣騰騰的扁食開始！</p><p>02</p><p><strong>羊雜碎</strong></p><p>榆林人到底有多喜愛羊雜碎也很難說清，反正每天早晨大多數(shù)榆林人都會走進(jìn)雜碎店大快朵頤地喝一碗熱騰騰的羊雜碎，然后開始一天的生活。羊雜碎在榆林人日常生活中所占的位置無法估量，打記事起羊雜碎就滾燙燙地烙在了榆林人的記憶里。</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5d5964e88d914b1d894ed2d2b1ac649e.jpg"/></p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(5)" src="/static/upload/image/20231217/04af3d7205854e20858aef9cb2d187cd.jpg"/></p><p>在大冷天里，半碗羊雜碎才下肚，便通身生熱，一碗喝完，則熱汗淋漓。可以說，這一碗暖心又暖胃的羊雜碎, 征服了榆林的一整個冬天。</p><p>03</p><p><strong>拼三鮮</strong></p><p>在南方，每逢寒冬，人們都會準(zhǔn)備雞鴨魚肉、煲個靚湯，讓冬天身心俱暖。而在陜北榆林，色澤豐富的拼三鮮，看了就會讓人食欲大增，口水欲滴。最美的當(dāng)屬它的味道，鮮肥醇郁、清香可口，湯內(nèi)集三種肉和各種輔料的美味于一體，片粉軟亮滑口，丸子香酥可口，肉滾爛鮮肥……</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(6)" src="/static/upload/image/20231217/56c3b41c3adb41f8bc37b8eb3b7d1ddf.jpg"/></p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(7)" src="/static/upload/image/20231217/98c1b41ccfba436e983c21b7693afa79.jpg"/></p><p>寒冬不愿出門，不如和父母吃頓拼三鮮，陪他們嘮嗑話家常，暖暖溫情落心頭，靜靜享受難得的溫馨時光。說來，這道拼三鮮可是寒冬里的暖身極品菜。</p><p>04</p><p><strong>燉羊肉</strong></p><p>在榆林，羊肉不僅是舌尖上的美味，“無羊肉不成席”，尤其是在冬季更為明顯，而且榆林也因羊肉聞名，各式羊肉的做法對外已經(jīng)成為一塊“招牌”，而燉羊肉更是榆林羊肉吃法中的金字招牌！</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ad7aacc1b68b4c50ab07337a2a4ed67b.jpg"/></p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(9)" src="/static/upload/image/20231217/dddf2a9e448345ed8a656ed9375d9e53.jpg"/></p><p>很多時候，燉羊肉對于榆林人來講更重要的是一種情懷。不論是自家吃還是招待外來友人，羊肉讓榆林人“既有里子又有面子”，而且榆林人把吃羊肉融進(jìn)了飲食文化中。冬日，鮮美的羊肉香氣四溢，在榆林，大口吃肉，大口喝酒，那叫一個酣暢淋漓！</p><p>05</p><p><strong>黃酒</strong></p><p>黃酒，也是一種米酒，渾濁黃稠，集甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味于一體，味道獨(dú)樹一幟，不僅是榆林人冬季習(xí)慣喝的酒水之一，也是招待親朋好友和左鄰右舍的拿手“飲料”。</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b0de50ef774b4d6e8b4c9dcea9ac56ac.jpg"/></p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(11)" src="/static/upload/image/20231217/8894be34e0e842db927e5e48d05b742a.jpg"/></p><p>作為冬日備受歡迎的飲品，一碗滾燙的黃酒更加適合此刻的氛圍，外面北風(fēng)呼嘯，屋內(nèi)熱氣騰騰，和老友圍著美食撒歡兒侃大山，聊聊近況，分享著濃濃黃酒，充實(shí)的胃，暖暖的心。</p><p>06</p><p><strong>攤黃兒</strong></p><p>要說榆林冬天的熱門“零食”，那就要數(shù)攤黃兒。街上的小攤中，成品的攤黃兒色澤金黃、香脆可口，那誘人的香氣，老遠(yuǎn)就能聞到，捧著一個剛烙熟的攤黃兒，嘴暖、手暖、心里也暖。</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(12)" src="/static/upload/image/20231217/da23c876eba34e70b205ded176cbb3ca.jpg"/></p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(13)" src="/static/upload/image/20231217/63a89c759b8f40ff9ee2e4dca94e2fad.jpg"/></p><p>07</p><p><strong>羊肉面</strong></p><p>這個季節(jié)，又是羊肉飄香時，冷颼颼的大清早，吃一碗熱呼呼的湯面，頓時一天就活力滿滿了。想想，呼嚕一口羊肉面、配上鮮嫩的羊肉、喝上一口羊肉湯，真真是極愜意的！</p><p>立冬后生的餃子始終帶著家的味道</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(14)" src="/static/upload/image/20231217/a875d0f5f71046d7abbdca1a4775701b.jpg"/></p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(15)" src="/static/upload/image/20231217/578386fa906843f5adbfba1648202f48.jpg"/></p><p>那么，就在今天，</p><p>回家陪爸媽吃頓扁食吧</p><p>用美食刻畫溫暖瞬間</p><p>這滿滿的幸福感</p><p>正如榆林冬日的濃濃美食</p><p>無論在東西南北</p><p>跨越溫度和地域</p><p>這香氣都會一直縈繞在心中</p><p><img alt="榆林冬季旅游（冬天來陜北榆林旅游）(16)" src="/static/upload/image/20231217/4294f606b836491e8820255a4ff10b5b.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！