<span class="answer">導讀</span>相信很多朋友和小編一樣，對于香氣四溢的肉肉是很喜歡的吧，其中美味的熏肉大餅更是讓人欲罷不能。熏肉大餅這道美食主要是由豬肉和面粉等食材烹飪而成，吃起來香而不膩....<p>相信很多朋友和小編一樣，對于香氣四溢的肉肉是很喜歡的吧，其中美味的熏肉大餅更是讓人欲罷不能。熏肉大餅這道美食主要是由豬肉和面粉等食材烹飪而成，吃起來香而不膩，外酥里嫩，讓人越吃越想吃。而且熏肉大餅也有著很高的營養價值，有著暖胃和健脾等功效。</p><p><img alt="熏肉大餅的制作方法（原來熏肉大餅這樣做更美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/71767ea4cbe449feb770557ec87a57cc.jpg"/></p><p>小編平常也是很喜歡吃美味解饞的熏肉大餅，所以在知道了我們的大廚準備去做熏肉大餅的時候，小編就馬上表示要去幫忙打下手，想要早些吃上美食。當然，我們大廚的廚藝也是很棒了，做好之后的熏肉大餅，肥而不膩，小編就吃了好多。接下來，我們就簡單的為大家說一說原來熏肉大餅這樣做更美味，咬一口滿嘴留香，吃完就讓人喜歡上它。</p><p><img alt="熏肉大餅的制作方法（原來熏肉大餅這樣做更美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/485e26d0b8d142a4b89fb602544c60ec.jpg"/></p><p>美味的熏肉大餅</p><p>食材：豬里脊肉、豬骨頭、丁香、肉蔻、花椒，八角、干姜、桂皮、蔥段、油酥、面粉、肉湯、甜面醬、鹽、味精</p><p>做法：1、我們需要先把準備好的豬肉沖洗干凈，放入水里面，浸泡較長的一段時間；把豬骨頭沖洗干凈，瀝干水；</p><p><img alt="熏肉大餅的制作方法（原來熏肉大餅這樣做更美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9b719602cdc04054b03d2073dedb60cf.jpg"/></p><p>2、接著再泡好的肉、豬骨頭、丁香、肉蔻、花椒，八角、干姜、桂皮和蔥段倒入鍋里面，大火燒開后，轉為小火；</p><p>3、等到把豬肉煮到軟爛后，就可以取出來了；往錫紙上面撒一些白糖，把茶葉放在鍋的底部；</p><p><img alt="熏肉大餅的制作方法（原來熏肉大餅這樣做更美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ab40cc81c45f480d9330f658bc4a4353.jpg"/></p><p>4、然后把肉放進鍋里面，蓋上鍋蓋，進行熏制，等到把肉熏到變色后，在關火，無煙的時候，把肉取出來，晾涼后切成片；</p><p>5、面粉加入適量的肉湯，再加入鹽攪拌均勻，做成油酥，醒一下；面粉加入適量的水，和成面團，醒一下；</p><p><img alt="熏肉大餅的制作方法（原來熏肉大餅這樣做更美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/18a4ed68f0044fc994d05d85c2fe7472.jpg"/></p><p>6、將醒好的面團分成小劑子，油酥分成小團；將油酥放在面團上壓扁，用搟面杖搟開；做成餅；</p><p>7、再把搟好的餅放入電餅鐺，把餅烙熟；切塊放入盤子里面，加蔥絲、甜面醬，加入熏肉片，即可；</p><p><img alt="熏肉大餅的制作方法（原來熏肉大餅這樣做更美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7cb1a85df42344608c9fef47d39c44c5.jpg"/></p><p>各位朋友們看到如此美味解饞的熏肉大餅，有沒有心動呢，是不是迫不及待地想要嘗上一口啊。心動那就快行動一下吧，大家可以按照小編上面說的，自己嘗試做一下。熏肉大餅做法簡單很好學，相信大家也可以做出美味的熏肉大餅。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！