導(dǎo)讀脂肪拼音：[zhīfáng]脂質(zhì)是油、脂肪、類脂的總稱食物中的油性物質(zhì)主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪脂肪由C、H、O....

脂肪拼音：[zhī fáng]脂質(zhì)是油、脂肪、類脂的總稱食物中的油性物質(zhì)主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪脂肪由C、H、O三種元素組成脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類和長(zhǎng)短卻不相同脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸脂肪可溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，但不溶解于水是一種或一種以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3，我來為大家科普一下關(guān)于脂肪怎么讀?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

脂肪怎么讀

脂肪拼音：[zhī fáng]。

脂質(zhì)是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質(zhì)主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類和長(zhǎng)短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，但不溶解于水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3。