<span class="answer">導讀</span>前段時間春日風景正好，天府花溪、晏家壩、老君鎮、公園，甚至是街邊的美景美不勝收，小伙伴們有沒有跟著我們一起的賞花啊？當然，在我們雁江，除了這些令人陶醉的美景....<p>前段時間春日風景正好，天府花溪、晏家壩、老君鎮、公園，甚至是街邊的美景美不勝收，小伙伴們有沒有跟著我們一起的賞花啊？當然，在我們雁江，除了這些令人陶醉的美景，還有令人口齒垂涎的美食，下面跟著小編一起來品嘗雁江的美味吧~</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1de1140405e74d5b951842c7ceab91ab.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6087362389884c5ebd8f57411887202a.jpg"/></p><p><strong>萇虹鯰魚</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ce8896d917d640a1884c94e04607e490.jpg"/></p><p>“萇弘鯰魚”菜品歷史悠久，源于孔子之師萇弘，其烹飪工藝系師傳，工藝講究，尤以長江、沱江鯰魚為佳，輔以萇弘祖傳配料進行配制，經過烹飪的萇弘鯰魚被認定為資陽市非物質文化遺產，2006年經四川烹飪高等專科學校原創菜品研究所認證為原創菜品、四川老字號，榮獲四川省第一屆地方旅游特色菜大賽金獎，先后獲評資陽市“十二大經典名菜”之首、“四川歷史文化名宴”、“川菜原生態”金獎等稱號。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ec6658718a3344d581389de17e29310b.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b2dbe6d33f114e66b795317995ce3efd.jpg"/></p><p><strong>酸酸雞</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(6)" src="/static/upload/image/20231217/568e9fd07e0c43fea2211f335fcd51b9.jpg"/></p><p>酸酸雞其實資陽比較常見的家常菜了，用農家跑山土雞口感最好，加姜蔥及各種香料煮好，晾涼后砍成條狀，淋上調好的酸辣調料，撒上芝麻和小米辣，然后涼拌完成。那雞皮的韌勁兒，融合了又酸又辣的口感，既開胃又不膩，最后加之配菜藕條，酸辣爽口，饞的你清口水直流。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(7)" src="/static/upload/image/20231217/96867e8771ee476e9203c3afe7e82b7b.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2fd0b4edbed74788b76dc316909af508.jpg"/></p><p><strong>手撕烤兔</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c85d379b91934322813cbc0968521e40.jpg"/></p><p>俗話說“沒有一只兔兔能活著離開四川”，因為它們會被做成冷吃兔、啞巴兔、雙椒兔、仔姜兔、跳水兔、干鍋兔……在資陽，人們將兔子烤熟，手撕成塊，大快朵頤，成就了一道獨特的兔肉美食——手撕烤兔。已經成為雁江夜宵屆的“扛把子”了。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(10)" src="/static/upload/image/20231217/effd26b03cbd49658b0e6ad82cc0bc69.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(11)" src="/static/upload/image/20231217/ae0d8e4a45c64520ba9f209e802e5b65.jpg"/></p><p><strong>龍府花生</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5aa4d0c8317446c18552e04dcfb52484.jpg"/></p><p>龍府花生，它曾經叫做天府花生，有著悠久的歷史，曾經遠銷海內外，非常火爆，要“走后門”才能買到，老一輩的資陽人應該還記憶猶新。由于種種原因，資陽天府花生更名為龍府花生，重新出現在資陽人面前，依舊沿用傳統的制作工藝，依舊還是以前的味道。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(13)" src="/static/upload/image/20231217/89e70187fa454ee1ace6a55899ec3170.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(14)" src="/static/upload/image/20231217/d180dbf8d96142e0bd89e47dd0573f27.jpg"/></p><p><strong>寶蓮酒</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(15)" src="/static/upload/image/20231217/af55339346274705991bfd3b6b529fed.jpg"/></p><p>“伍市干酒”、“寶蓮大曲”，曾是多少資陽人魂牽夢繞的記憶，那濃濃的酒香，算得上是不少資陽人喝的第一口白酒。寶蓮酒歷經了600余載二十三代傳人的傳承精進，因其“綿柔淡雅，純正甘爽”的獨特風格深受消費者長期青睞，在中國濃香型白酒中獨樹一幟。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(16)" src="/static/upload/image/20231217/4ecc9ef715d24cda9f119ed82f707a1c.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(17)" src="/static/upload/image/20231217/a5e1968552d447dea2ba40cb8d959b50.jpg"/></p><p><strong>蔣鵝兒</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(18)" src="/static/upload/image/20231217/3bfdfa8ab0c541a9977282add02874ec.jpg"/></p><p>“蔣鵝兒”鹵鵝原創始人吳彥興，1890年出生于資陽市雁江區伍隍鎮江西村，他將老家養殖的白鵝進行研究鹵制，最終形成獨特的口味。經數代傳承，鹵鵝慢慢走出伍隍，被越來越多的食客接受和青睞。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(19)" src="/static/upload/image/20231217/6b2c94aeb83b420fabcc0a1fbcb85132.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(20)" src="/static/upload/image/20231217/a482fe9b1bb24dddabd9a7b76db2ed89.jpg"/></p><p><strong>云白豆腐絲</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(21)" src="/static/upload/image/20231217/cd19bf19f4b14c2dac59b9a783e7815c.jpg"/></p><p>“云白豆腐絲”是雁江區的地方名菜，創研于清咸豐年間，共有五代傳人，距今已有160年的歷史。菜品具有鮮香嫩滑,入口化渣,油而不膩,無煙奇燙的特征。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(22)" src="/static/upload/image/20231217/5b5d211b01a04824bf9702f98084eca4.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(23)" src="/static/upload/image/20231217/e216c293efda4d09ad5e6a33197ef465.jpg"/></p><p><strong>兩節山老酒</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(24)" src="/static/upload/image/20231217/4e0cc6ee95ec49028d3743db5e55a67a.jpg"/></p><p>兩節山老酒的酒廠為百年釀酒老作坊，取兩節山泉水，以當地小糯紅高梁為要原料，經五次器煮、八次涼攤、四次多輪多層發酵、低濕入窖、發酵等工序，加上其獨特的地理氣候和神秘的釀酒微生物環境，其釀造的兩節山老酒具有口感純正、窖香濃郁、綿柔回甜、余味悠長等特征，深受歷代消費者的好評，享有近六百年的盛譽。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(25)" src="/static/upload/image/20231217/fd473156a96e420a81d4975d4480e322.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(26)" src="/static/upload/image/20231217/1573ffc03eaa48c99ef88a82a16ab733.jpg"/></p><p><strong>中和小龍蝦</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(27)" src="/static/upload/image/20231217/78bc281b9a6d41548c7c5aa3c7b98064.jpg"/></p><p>雁江區中和鎮農業、旅游業的“兩棲明星”——中和小龍蝦。如今，借助“龍蝦節”的金字招牌，中和鎮正走出一條“無中生有”的創意發展路子，為這座小鎮積聚了豐富的無形財產，成為了做大名氣、凝聚人氣、激活商氣、集聚財氣、鼓舞中和人士氣的助推器。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(28)" src="/static/upload/image/20231217/3fae378bebe8468189ef93c93f27ba5b.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(29)" src="/static/upload/image/20231217/3b9f4048157c4900868e90d76b3f7172.jpg"/></p><p><strong>丹山涼粉</strong></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(30)" src="/static/upload/image/20231217/12f6db5c651f41b5a886b31b021f17ed.jpg"/></p><p>不少游客慕名來到丹山，一定會前往這里，品嘗一下這遠近聞名的丹山涼粉。綿扎、爽滑的香辣涼粉滑入胃中，油而不膩回味悠長。</p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(31)" src="/static/upload/image/20231217/eb87347263a9455493c7cb1ce909b4fc.jpg"/></p><p><img alt="梅溪湖附近美食必去十大打卡點（雁江還有這些美食不容錯過）(32)" src="/static/upload/image/20231217/4fedd5160e0944f995de7a35c4ce9b84.jpg"/></p><p><strong>丹山咸鴨蛋</strong></p><p>資陽市百草灰農副產品加工廠生產的丹成牌清淡味土咸鴨蛋的制作工藝已有百年歷史。咸鴨蛋的原料全是選用丹山本地土劍鴨純雜糧喂養產出的鴨蛋，因為地理和氣候的優勢，具有低鹽份、高油脂、高營養的特點。</p><p>怎么樣</p><p>這些美食你都吃過了嗎</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！