<span class="answer">導讀</span>央視網消息：酸湯粉是貴州凱里的一種地方特色小吃，街頭巷尾，酸湯粉店四處可見。如今，在產業鏈的帶動下，凱里酸湯粉已經從“街頭堂食”到“商場快銷”，市場覆蓋面由....<p><img alt="貴州凱里美食排名（貴州凱里特色美食帶動產業發展）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SzIWxwV1NfDBkX.jpg"/></p><p><strong>央視網消息：</strong>酸湯粉是貴州凱里的一種地方特色小吃，街頭巷尾，酸湯粉店四處可見。如今，在產業鏈的帶動下，凱里酸湯粉已經從“街頭堂食”到“商場快銷”，市場覆蓋面由當地向外拓展。</p><p><img alt="貴州凱里美食排名（貴州凱里特色美食帶動產業發展）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SzIFRPFDYgzq0q.jpg"/></p><p>以往，受食材、經營模式等限制，凱里酸湯粉只有堂食才能品嘗到。而現在，小小的酸湯粉不僅承載著歷史悠久的特色酸湯工藝，也蘊藏著生態特色食品產業的發展動能。在凱里市這家食品公司的生產車間里，工人、機器都在忙個不停，炒料、加工、裝袋。</p><p><img alt="貴州凱里美食排名（貴州凱里特色美食帶動產業發展）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SzIFRPy7nF8ILk.jpg"/></p><p>銷量增長對原材料的需求也在增長，這也帶動了周邊原料種養產業的發展。在麻江縣龍山鎮孟江村，技術人員正結合當地的氣候和酸湯企業所需要的辣椒品種，對村民進行辣椒育苗技術培訓。</p><p><img alt="貴州凱里美食排名（貴州凱里特色美食帶動產業發展）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SzIFRQz6pK6evN.jpg"/></p><p>目前，當地已經在周邊建立了鮮辣椒、西紅柿、生姜和糯米等原料種植基地，一個覆蓋農業、食品工業、電子商務等多個領域的產業新業態正在凱里加速形成。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！