<span class="answer">導讀</span>1.山楂，可以在烹飪牛肉的時候加入五六片曬干的山楂片，不僅可以去腥，還可以軟化牛肉的纖維，使其更快速地變嫩變軟，下面我們就來聊聊關于如何讓牛肉變嫩變軟?接下....<p>1.山楂，可以在烹飪牛肉的時候加入五六片曬干的山楂片，不僅可以去腥，還可以軟化牛肉的纖維，使其更快速地變嫩變軟，下面我們就來聊聊關于如何讓牛肉變嫩變軟?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="如何讓牛肉變嫩變軟" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/711257858.jpg"/><p>如何讓牛肉變嫩變軟</p><p>1.</p><p>山楂，可以在烹飪牛肉的時候加入五六片曬干的山楂片，不僅可以去腥，還可以軟化牛肉的纖維，使其更快速地變嫩變軟</p><p></p><p>2.</p><p>白糖，在烹飪牛肉時加入一小勺白糖，白糖在煮的過程中，就可以快速滲透到牛肉的纖維中，能夠讓牛肉變的特別的軟嫩。</p><p></p><p>3.</p><p>米酒，炒牛肉的時候一般都會提前腌制，在腌制的時候可以放上兩三勺米酒，用米酒腌制的牛肉加上一瓶蓋香油，酒香味和香油的味道會滲入到牛肉當中，肉中的油會因膨脹將肉的粗纖維破壞，這樣肉就更鮮嫩了。</p><p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！