<span class="answer">導讀</span>主料：福壽魚1條配料：生姜一塊，蔥2棵，白糖半個湯匙，鹽半個湯匙，生抽1個湯匙，料酒半個湯匙，今天小編就來說說關于紅燒福壽魚的做法?下面更多詳細答案一起來看....<p>主料：福壽魚1條配料：生姜一塊，蔥2棵，白糖半個湯匙，鹽半個湯匙，生抽1個湯匙，料酒半個湯匙，今天小編就來說說關于紅燒福壽魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="紅燒福壽魚的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/400975283.jpg"/><p>紅燒福壽魚的做法</p><p>主料：福壽魚1條</p><p>配料：生姜一塊，蔥2棵，白糖半個湯匙，鹽半個湯匙，生抽1個湯匙，料酒半個湯匙。</p><p>烹飪步驟：</p><p>1.福壽魚去鱗、去腮、去內臟，注意刮洗干凈肚子里面的黒膜，準備生姜與蔥，</p><p>2.福壽魚身上斜劃兩刀，利于入味，用鹽涂遍全身，生姜切薄片，蔥白拍扁，蔥切小段，</p><p>3.熱油鍋，用姜片擦鍋，爆香，</p><p>4.擦干魚身，下油鍋，煎至金黃，</p><p>5.翻面繼續把另外一面也煎至金黃，</p><p>6.噴入料酒，加生抽，加白糖，放蔥白，加水（水要沒過魚身的1/2），大火煮開， 轉中小火煮6~8分鐘，</p><p>7.出鍋前放蔥段即可。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！