<span class="answer">導(dǎo)讀</span>用料：干朝天椒；牛肉（牛腩或腿肉都可以）；白蘿卜；蔥；姜；八角；糖；料酒；云南昭通醬；生抽；老抽，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于牛肉最好吃的做法阿飛?以下內(nèi)容大家不....<p>用料：干朝天椒；牛肉（牛腩或腿肉都可以）；白蘿卜；蔥；姜；八角；糖；料酒；云南昭通醬；生抽；老抽，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于牛肉最好吃的做法阿飛?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="牛肉最好吃的做法阿飛" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/276072165.jpg"/><p>牛肉最好吃的做法阿飛</p><p>用料：干朝天椒；牛肉（牛腩或腿肉都可以）；白蘿卜；蔥；姜；八角；糖；料酒；云南昭通醬；生抽；老抽</p><p>做法</p><p>1.牛肉洗凈切小塊，放了鍋中，加冷水，點(diǎn)火。水開(kāi)后，撈出牛肉，瀝干備用。</p><p>2.鍋內(nèi)燒油，放入切好的蔥段，姜片和生抽爆鍋，同時(shí)倒入汆燙好的牛肉，大火煸炒，煸出香味之后，加水至沒(méi)過(guò)牛肉。</p><p>3.湯燒開(kāi)之后，撇去浮沫，之后將鍋內(nèi)的牛肉連同肉湯一起倒入高壓鍋內(nèi)。</p><p>4.在高壓鍋內(nèi)的肉湯中，放入八角，料酒，少許糖和適量老抽，之后蓋上高壓鍋對(duì)牛肉進(jìn)行燉煮。</p><p>5.燉牛肉的同時(shí)，準(zhǔn)備白蘿卜，將白蘿卜去皮，切成滾刀塊兒，平鋪在砂鍋內(nèi)。</p><p>6.牛肉熟爛之后，將牛肉及適量牛肉湯倒入裝有白蘿卜的砂鍋內(nèi)，加適量朝天椒及兩勺云南邵通醬。</p><p>7.大火燒開(kāi)之后，小火燉至白蘿卜熟爛，再加入適量鹽及味精調(diào)味，關(guān)火出鍋。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！