<span class="answer">導讀</span>材料鯰魚3條，蒜頭1碗，蒜末2小匙，姜末1匙，蔥花1匙，辣豆瓣醬2大匙，鹽2小匙，糖1匙，味精1小匙，醬油2匙，醋3匙，高湯2碗，太白粉水1大匙，油6匙.，....<p>材料鯰魚3條，蒜頭1碗，蒜末2小匙，姜末1匙，蔥花1匙，辣豆瓣醬2大匙，鹽2小匙，糖1匙，味精1小匙，醬油2匙，醋3匙，高湯2碗，太白粉水1大匙，油6匙.，我來為大家講解一下關于鯰魚怎么做才好吃?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="鯰魚怎么做才好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/527169006.jpg"/><p>鯰魚怎么做才好吃</p><p>材料</p><p>鯰魚3條，蒜頭1碗，蒜末2小匙，姜末1匙，蔥花1匙，辣豆瓣醬2大匙，鹽2小匙，糖1匙，味精1小匙，醬油2匙，醋3匙，高湯2碗，太白粉水1大匙，油6匙.</p><p>做法</p><p>1、將鯰魚洗凈在背上割4―5刀;</p><p>2、備好蒜頭，油入鍋燒熱，先將蒜頭、蒜末炒香，再加入姜末、辣豆瓣醬、鹽、糖、味精、醬油勻后，放入鯰魚、高湯同煮;</p><p>3、湯滾起后改用小火燜煮10-15分鐘，魚身要翻面，見熟透夾出，在鍋中放入蔥花、辣油拌炒數下，再用太白粉勾芡，起鍋前加點醋，淋澆在魚身上。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！