<span class="answer">導讀</span>所需要的食材：牛百葉400克、萵筍120克、金針菇150克、培根100克、生姜、小蔥、蒜子、干辣椒，我來為大家講解一下關于牛百葉怎么做好吃金針菇培根?跟著小....<p>所需要的食材：牛百葉400克、萵筍120克、金針菇150克、培根100克、生姜、小蔥、蒜子、干辣椒，我來為大家講解一下關于牛百葉怎么做好吃金針菇培根?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="牛百葉怎么做好吃金針菇培根" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/515159328.jpg"/><p>牛百葉怎么做好吃金針菇培根</p><p>所需要的食材：</p><p>牛百葉400克、萵筍120克、金針菇150克、培根100克、生姜、小蔥、蒜子、干辣椒</p><p>1、先把小蔥切末、生姜切片、干辣椒切段、蒜子拍扁斬成蒜末。</p><p>2、金針菇切去老根，打散放入盆中清洗干凈，再把萵筍先切片再切細絲，連同金針菇一起清洗干凈，擠干水分放入盤中。</p><p>3、這時再把清洗干凈的牛百葉切細絲備用，然后把金針菇和萵筍絲放入燒開的鍋中，燙一分鐘撈出瀝干水分放入盆中墊底。</p><p>4、這時再把牛百葉和培根放入鍋中焯水，再放入料酒和姜片去腥。</p><p>5、撈出瀝干水分，放在金針菇和萵筍絲上。</p><p>6、熱鍋倒油，先放入蒜末爆香，再放入三克蠔油，5克生抽、2克老抽，再倒入150克涼水，一勺白糖提鮮，小半勺食鹽，適量料酒鍋邊淋入去腥，再撒入少許白胡椒粉，燒制沸騰，再把湯汁澆在牛百葉和培根上。</p><p>7、再放上蒜末、干辣椒段，澆上燒的冒青煙的熱油。這樣一盤爽脆鮮美的熱嗆牛百葉就做好了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！