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發布時間:2024-01-23閱讀(12)
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枸櫞酸鈉怎么讀
枸櫞酸鈉,拼音:jǔ yuán suān nà。
檸檬酸鈉,又名枸櫞酸鈉,化學式為C6H5Na3O7,分子量為258.07,是一種有機化合物,呈無色斜方柱狀晶體,在空氣中穩定,能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微堿性,品嘗時有清涼感。加熱至100℃時變成為二水鹽。
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