<span class="answer">導讀</span>1.首先將準備好的魚六條，用刀背將其頭部敲暈，然后將其去除魚鱗、內臟以及腮部，用清水沖洗干凈，然后放置一旁備用，我來為大家科普一下關于斑魚怎么做最好吃?下面....<p>1.首先將準備好的魚六條，用刀背將其頭部敲暈，然后將其去除魚鱗、內臟以及腮部，用清水沖洗干凈，然后放置一旁備用，我來為大家科普一下關于斑魚怎么做最好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="斑魚怎么做最好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/831002171.jpg"/><p>斑魚怎么做最好吃</p><p>1.首先將準備好的魚六條，用刀背將其頭部敲暈，然后將其去除魚鱗、內臟以及腮部，用清水沖洗干凈，然后放置一旁備用。</p><p>2.準備料汁：向一個干凈的盆中加入清水1000克，然后倒入米醋一瓶，加入老抽250克，加入魚露60克，加入料酒50克去腥，然后加入精鹽十克，加入雞精60克提鮮，然后再放入白糖250克，香油50克，將其攪拌均勻放置一旁，備用。（這里所需要的材料配比是比較關鍵的，所以要想做好這道酥魚料汁一定不要調錯，大家做酥魚的時候可以買一個小的稱重器。）</p><p>3.準備料頭：大蔥一根拍散將其切成蔥段放入一旁，老姜一塊切成姜片，大蒜100克將其拍散放入碗中，泡發好的海帶絲400克放入一旁備用。</p><p>4.在一個大的桶里放上一個篦子，底部放入處理好的雞肉與排骨，表面放入拍好的蒜頭，適量的老姜以及海帶絲，然后再放上一層篦子，分別擺放好控干水分的鯽魚。</p><p>5.然后再放上剩余的老姜海帶絲以及香蔥，倒入調好的料汁，大火煮開，然后轉小火煮制2個小時，兩小時之后關火。然后再浸泡十個小時就可以了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！