<span class="answer">導讀</span>今天二月二龍抬頭，是個春暖花開、萬物復蘇的好日子，吃春餅是二月二的傳統習俗，希望將來的日子能夠陽光明媚、生機勃勃。By-屁屁蟲-用料面粉克清水油土豆胡蘿卜青....<p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq4u2rnQnPL.jpg"/></p><p>今天二月二龍抬頭，是個春暖花開、萬物復蘇的好日子，吃春餅是二月二的傳統習俗，希望將來的日子能夠陽光明媚、生機勃勃。</p><p>By -屁屁蟲-</p><h2>用料</h2><ul><li>面粉 克</li><li>清水 </li><li>油 </li><li>土豆 </li><li>胡蘿卜 </li><li>青椒 </li><li>黃瓜 </li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq5m9QvZtSc.jpg"/></p><p>1、面粉適量放入盆中，用筷子從中間一分為二，一邊澆入滾燙的開水做成燙面，另一邊放入溫水，用筷子攪拌成絮狀，再慢慢揉成光滑的面團。</p><p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq5xHurHqh2.jpg"/></p><p>2、揉成面團的樣子，放一邊備用。</p><p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq6rGsplChf.jpg"/></p><p>3、萬物皆可卷春餅，最經典的當屬土豆絲、胡蘿卜絲和黃瓜絲了，今天炒的是我拿手菜酸辣土豆絲，搭配了胡蘿卜絲和青椒絲。 ！！劃重點！！在這里要強烈向大家推薦炒菜用醋小妙招，就是放用于泡臘八蒜的臘八醋來炒，醋本身融合了蒜的味道，比單獨放生蒜和醋更有風味，你也來試試吧！</p><p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq74IvcROjV.jpg"/></p><p>4、好像胡蘿卜放多了，有點喧賓奪主</p><p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqWjH3m7zfU.jpg"/></p><p>5、咱們說回春餅，將面團分成等份大小的小劑子，大小看個人喜好，我這個大概有兩個水餃劑這么大</p><p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqY29cFLTJf.jpg"/></p><p>6、每個小劑子都刷一下油，摞在一起搟成一張薄餅。劑子的每一面都要均勻的涂抹上油，這是為了防止摞在一起搟皮的時候粘在一起。我這個油有點多了，大家注意只要不會粘一起就好。</p><p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqYUIiimgDt.jpg"/></p><p>7、搟好之后放入平底鍋中小火慢慢的烙啊烙啊烙。</p><p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqYvFYdvWe4.jpg"/></p><p>8、等最靠近鍋底的那一張烙熟出現金黃色的時候就可以揭下來這張啦，剩下的每一層接著烙，邊烙邊揭，直到最后一張。</p><p><img alt="二月二春餅做法（教你做二月二吃春餅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqZN59NzJkE.jpg"/></p><p>9、完活，開吃</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！