<span class="answer">導讀</span>第一步，先把金針菇切去根部，不要切去太多，要有一些連接，然后把刀橫著把金針菇切成片，我來為大家科普一下關于炸金針蘑菇簡單酥脆好吃?下面希望有你要的答案，我們....<p>第一步，先把金針菇切去根部，不要切去太多，要有一些連接，然后把刀橫著把金針菇切成片，我來為大家科普一下關于炸金針蘑菇簡單酥脆好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="炸金針蘑菇簡單酥脆好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/830038000.jpg"/><p>炸金針蘑菇簡單酥脆好吃</p><p>第一步，先把金針菇切去根部，不要切去太多，要有一些連接，然后把刀橫著把金針菇切成片</p><p>第二步，把金針菇依次放到盆里面，放入冷水，加一勺鹽，浸泡10分鐘，殺去金針菇表面的細菌，并把金針菇洗干凈，擦干水分</p><p>第三步，取一個長盤子，放入面粉和生粉，面粉和生粉的比例是1:1，這樣的配比炸出來的金針菇才又酥又脆</p><p>第四步，用勺子把他們和勻</p><p>第五步，往盤子里面打入2顆雞蛋，放一小勺鹽，并用筷子把雞蛋打散，打成蛋液</p><p>第六步，取一片金針菇，先在蛋液里浸泡，然后夾出</p><p>第七步，再裹上面粉和生粉的混合粉</p><p>第八步，鍋里燒油，用筷子試一下油溫?？曜臃胚M去，筷子周圍冒小泡泡，油溫就夠了。放入金針菇小火慢炸，等其定型以后再翻面</p><p>第九步，用漏勺把它撈出來，瀝油后先放到餐具里面 ，一次性全部炸好，顏色微微發白即可</p><p>第十步，鍋里面留油，大火把油溫燒高。把剛才炸過第1遍的金針菇，再次倒入油鍋里炸第二遍，顏色金黃即可撈出，準備一些燒烤蘸料撒在上邊，就可以吃啦</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！