<span class="answer">導讀</span>凈羊里脊肉:750克;辣椒粉:0.5克;花椒粉:1克;孜然粉:3克;醬油:100克;味精:5克;精鹽:1克;芝麻油:50克;，我來為大家科普一下關于羊肉串怎....<p>凈羊里脊肉: 750克; 辣椒粉: 0.5克;花椒粉: 1克 ; 孜然粉: 3克 ; 醬油: 100克 ;味精: 5克 ; 精鹽: 1克; 芝麻油: 50克;，我來為大家科普一下關于羊肉串怎么腌制好吃?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="羊肉串怎么腌制好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/345228533.jpg"/><p>羊肉串怎么腌制好吃</p><p>凈羊里脊肉: 750克; 辣椒粉: 0.5克;花椒粉: 1克 ; 孜然粉: 3克 ; 醬油: 100克 ;味精: 5克 ; 精鹽: 1克; 芝麻油: 50克;</p><p>　　羊肉串的做法：</p><p></p><p>1、將羊里脊肉洗凈，切成直徑2厘米、厚0.66厘米的圓切，共70塊。取10把銀扦，每把穿7塊肉。穿肉的方法是：左手捏著肉塊，將銀扦從肉的背面穿到正面，再從正面穿入背面，如此反復穿2次。</p><p></p><p>2、在醬油內加入味精1.5克調勻，將花椒粉、辣椒粉、孜然粉、精鹽和味精3.5克放在一起，拌成椒鹽。</p><p></p><p>3、把肉串平排架在炭火上烤，隨烤隨將醬油刷在肉上（要刷2次），并撒上椒鹽。約烤3分鐘，待肉呈醬黃色時，再用同機關報方法烤背面。最后，將兩面都刷上芝麻油，還著銀扦放在盤內即成。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！