雞胗怎么做好吃 雞胗的家常做法
發布時間:2023-12-17閱讀(10)
<span class="answer">導讀</span>1、雞胗洗凈對半切開,熱油放改好的刀的雞胗,現在小編就來說說關于雞胗怎么做好吃雞胗的家常做法?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!雞胗怎么做好吃雞胗的....<p>1、雞胗洗凈對半切開,熱油放改好的刀的雞胗,現在小編就來說說關于雞胗怎么做好吃 雞胗的家常做法?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!</p><img alt="雞胗怎么做好吃 雞胗的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/186160576.jpg"/><p>雞胗怎么做好吃 雞胗的家常做法</p><p>1、雞胗洗凈對半切開,熱油放改好的刀的雞胗。</p><p>2、中火炸到金黃色撈出控油備用。</p><p>3、另起一鍋放油,放蔥姜蒜炒香。</p><p>4、倒入雞胗,加料酒翻炒均勻,加入半勺鹽,1勺糖提鮮,2勺燒烤料,1勺 辣椒粉,繼續翻炒出香味。</p><p>5、關火,撒白芝麻,小蔥花,翻拌均勻盛出。</p><p>擴展資料</p><p>雞胗,是雞的砂囊,砂囊又稱為肌胃,所以雞胗屬于一種雞胃。也稱作雞肫、雞郡肝。概括來說,禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物,所以可以說雞胗是指雞的一種胃。</p><p>雉科動物家雞的砂囊(雞胗)是幫助雞進行消化的,由於雞沒有牙齒,常吞食砂礫儲存在此,協同砂囊壁的皺褶及發達的肌肉來研磨食物進行物理消化。</p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!
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