<span class="answer">導讀</span>1、雞胗洗凈對半切開，熱油放改好的刀的雞胗，現在小編就來說說關于雞胗怎么做好吃雞胗的家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!雞胗怎么做好吃雞胗的....<p>1、雞胗洗凈對半切開，熱油放改好的刀的雞胗，現在小編就來說說關于雞胗怎么做好吃 雞胗的家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="雞胗怎么做好吃 雞胗的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/186160576.jpg"/><p>雞胗怎么做好吃 雞胗的家常做法</p><p>1、雞胗洗凈對半切開，熱油放改好的刀的雞胗。</p><p>2、中火炸到金黃色撈出控油備用。</p><p>3、另起一鍋放油，放蔥姜蒜炒香。</p><p>4、倒入雞胗，加料酒翻炒均勻，加入半勺鹽，1勺糖提鮮，2勺燒烤料，1勺 辣椒粉，繼續翻炒出香味。</p><p>5、關火，撒白芝麻，小蔥花，翻拌均勻盛出。</p><p>擴展資料</p><p>雞胗，是雞的砂囊，砂囊又稱為肌胃，所以雞胗屬于一種雞胃。也稱作雞肫、雞郡肝。概括來說，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說雞胗是指雞的一種胃。</p><p>雉科動物家雞的砂囊（雞胗）是幫助雞進行消化的，由於雞沒有牙齒，常吞食砂礫儲存在此，協同砂囊壁的皺褶及發達的肌肉來研磨食物進行物理消化。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！