<span class="answer">導讀</span>一、所需材料主料：豬肺，今天小編就來說說關于豬肺怎么做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!豬肺怎么做才好吃一、所需材料主料：豬肺輔料：綠豆、折耳根佐料：鹽....<p>一、所需材料主料：豬肺，今天小編就來說說關于豬肺怎么做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="豬肺怎么做才好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/432177382.jpg"/><p>豬肺怎么做才好吃</p><p>一、所需材料</p><p>主料：豬肺</p><p>輔料：綠豆、折耳根</p><p>佐料：鹽、老姜、大蔥、料酒</p><p>二、制作方法</p><p>1，洗凈后的豬肺切塊，要切的稍微大一點，因為煮后會縮水。</p><p>2，鍋里加入清水，把切好的豬肺倒下去，加入老姜片、大蔥節、料酒，大火把水燒開，要注意水開后會產生很多的泡沫，小心水撲出來。用勺子把泡沫全部撇出去，然后把豬肺撈出來，在清水下面沖洗干凈。</p><p>3，砂鍋里面加入足夠的清水，把豬肺倒進去，再把洗凈的綠豆倒進去，加入幾片老姜，開大火把水燒開，如有浮沫就把它撇出去，然后調成最小火，慢慢燉煮。</p><p>4，豬肺在燉煮的過程中，要不時的攪動，以防粘鍋。這段時間可以把折耳根清洗折成長節，燉湯的折耳根要選擇稍微老一點的。</p><p>5，當綠豆煮至開花時，我們把折耳根加入進去。如果想吃脆一點的折耳根，煮兩三分鐘就可以了，如果想吃粉一點的折耳根，就多煮一會兒。</p><p>6，煮好后加入鹽調味即可出鍋。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！