<span class="answer">導讀</span>其實玉米面可以做成很多很多非常好吃的美食，就比如說今天要跟大家分享的這道牛奶玉米面果子。這道牛奶玉米面果子的制作方法是比較簡單的，各種食材的處理并不算很困難....<p>其實玉米面可以做成很多很多非常好吃的美食，就比如說今天要跟大家分享的這道牛奶玉米面果子。這道牛奶玉米面果子的制作方法是比較簡單的，各種食材的處理并不算很困難，只不過步驟稍微多了一點而已。但是做出來之后卻非常好吃，外脆里軟，焦香營養。如果你對這道牛奶玉米面果子也非常感興趣的話，就一塊看一下它的烹飪步驟具體是怎樣的吧。</p><p><strong>【牛奶玉米面果子】</strong></p><p>【制作食材】純牛奶，玉米面，雞蛋，酵母粉，面粉，食用油</p><p>【制作步驟】</p><p><img alt="玉米面不放面粉能做什么吃（玉米面最近火了）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/348dbad98d4d454caa8e1a249b8ec624.jpg"/></p><p><strong>1、</strong>下面要帶大家一起烹飪的美食是牛奶玉米面果子，吃起來外脆里軟，焦香營養，一起來準備一下牛奶玉面果子的制作食材吧。先準備一袋純牛奶，然后準備200克玉米面，兩個雞蛋，三克酵母粉，150克面粉，多一點的食用油。在準備食用油的時候可以先將食用油分成兩部分，其中一部分十克，咱們用來和面就可以了。將這些牛奶玉米面果子制作食材都準備好了之后咱們就可以開始各種食材的處理以及牛奶玉米面果子的烹飪了。</p><p><img alt="玉米面不放面粉能做什么吃（玉米面最近火了）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/b545dd797b9240ba8f7c236335c9e659.jpg"/></p><p><strong>2、</strong>咱們先把牛奶取出來放到一旁，接著將炒鍋放在爐灶上面燒熱，然后把牛奶倒入鍋中用大火煮開。牛奶煮開之后就不要繼續煮了，直接將火關掉，然后咱們將玉米面全部倒進去，用筷子將其攪拌成疙瘩狀。玉米面全部變成大疙瘩之后咱們將雞蛋打到里面，并將它們攪散。</p><p><img alt="玉米面不放面粉能做什么吃（玉米面最近火了）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/2114f4be7cc546f4a07f619704176ae0.jpg"/></p><p><strong>3、</strong>加入雞蛋并攪散之后先放到一旁稍微晾涼一下，一直晾涼到室溫，因為接下來咱們就要往里面加酵母粉了，如果溫度太高就會把酵母燙死，從而起不到發酵的作用。加入三克酵母粉之后將它們充分攪拌均勻，然后再放入150克面粉，加入10克食用油，接著下手將其揉成團。</p><p><img alt="玉米面不放面粉能做什么吃（玉米面最近火了）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/0737f758b6c24ba18309e164f348589d.jpg"/></p><p><strong>4、</strong>面團揉好之后咱們將其放到一個大碗中繼續揉搓，一直揉到它表面變得非常光滑之后給它裹上保鮮膜繼續餳發一個小時，一個小時后看一下面團已經餳發好了，里面充滿蜂窩狀結構，非常松軟。</p><p><img alt="玉米面不放面粉能做什么吃（玉米面最近火了）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/0b373f8b457c480dbdbaad604f841e45.jpg"/></p><p><strong>5、</strong>咱們將面團放到案板上，然后將面團做成長條，長條要稍微粗一點，做完之后用刀切成相等的面劑，接著再把每個面劑都做成長條，長條要稍微細一點，大概比手指粗一點就可以了。接下來咱們將搓好的長條打上一個結，打好結之后放到一旁備用。</p><p><img alt="玉米面不放面粉能做什么吃（玉米面最近火了）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/0e862e8845af4b71a8da25506ce561f2.jpg"/></p><p><strong>6、</strong>鍋燒熱，倒入食用油，油溫6成熱，將餳發好的面劑放進去開始炸。在放面劑的時候要一個一個地往里放，而且要保持中火慢炸，筷子不時地給面劑翻面，讓它受熱均勻。面劑炸到金黃酥脆的時候就將其用筷子夾出來，然后放到漏勺中控一下油，將表面的大部分油都瀝掉之后再裝入盤中。</p><p><strong>【小貼士】</strong></p><p>1、整個炸制的過程大約在6分鐘。</p><p>2、食用油一定要多放一點，這樣才能夠炸得均勻，炸得充分。</p><p>好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！</p><p><strong>本文由“水大叔”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！</strong></p>