導讀國家市場監督管理總局局長羅文局長在全國食品安全辦主任視頻會議上部署食品安全“兩個責任”工作后，安居區以推進“兩個責任”多次召開區委常委會、區政府常務會、區食....

國家市場監督管理總局局長羅文局長在全國食品安全辦主任視頻會議上部署食品安全“兩個責任”工作后，安居區以推進“兩個責任”多次召開區委常委會、區政府常務會、區食品安全委工作專題會安排部署食品安全工作創新推出制定工作方案、建立協調機制、成立工作專班、培養業務隊伍、編制工作手冊、出臺考評辦法等“六個一”工作法，扎實推動“兩個責任”相關工作有力有序開展，下面我們就來聊聊關于食品安全兩個責任落實會議?接下來我們就一起去了解一下吧!

食品安全兩個責任落實會議

國家市場監督管理總局局長羅文局長在全國食品安全辦主任視頻會議上部署食品安全“兩個責任”工作后，安居區以推進“兩個責任”多次召開區委常委會、區政府常務會、區食品安全委工作專題會安排部署食品安全工作。創新推出制定工作方案、建立協調機制、成立工作專班、培養業務隊伍、編制工作手冊、出臺考評辦法等“六個一”工作法，扎實推動“兩個責任”相關工作有力有序開展。

制定一套系統全面的工作方案

印發《遂寧市安居區貫徹落實分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制實施方案》、《遂寧市安居區食品生產經營主體包保方案》等系列文件，明確主要任務、時間節點和工作措施。結合安居實際制定責任清單，將96個學校食堂、18家養老院食堂統一提級為C級包保主體，“一老一小”食品安全保障能力得到強化。系統篩查食品生產企業、食品銷售企業、餐飲服務企業和“三小”（食品加工小作坊、食品小經營店、小餐飲店）行業共3280家市場主體，定期更新主體臺賬，食品生產經營主體包保覆蓋率100%。

建立一個高位推動的協調機制

建立落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任工作協調機制，由區食品安全委主任任召集人，各鎮（街道）、相關成員單位主要負責人任成員。每季度召開落實“兩個責任”工作推進會，通報前期工作情況，研究制定問題整改措施，安排部署下步工作，充分調動各級黨委政府力量，發動行業主管部門履行主管責任，壓實鎮（街道）和村（社區）兩級屬地管理責任和企業主體責任，進一步增加落實“兩個責任”工作的執行力。

成立一組扎實作為的工作專班

區食品安全辦成立落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任工作專班，下設4個工作小組，圍繞綜合協調、政策法規、督導考核、宣傳培訓等內容，針對當前工作難點和短板，制定行之有效的補短措施，創新推動落實“兩個責任”工作。在常理鎮海龍村“海龍凱歌”景區先行先試，建立包保主體“一戶一檔”臺賬和“兩個責任”信息公示牌，并通過現場指導，率先實現包保干部首次履職。建立食品安全監管責任和屬地管理責任銜接機制，確保包保干部發現違法行為能及時報告執法部門，食品生產經營主體的行政（刑事）處罰信息能及時通報到包保干部，實現監管部門和屬地黨委政府信息互通、情報共享。

培養一支業務過硬的包保隊伍

建立包保干部名單，設立B級（縣級領導干部）包保干部31名、C級（鎮、街道科級干部）包保干部208名，D級（村、社區干部）包保干部800余名。細化任務清單，明確各級包保干部工作責任、督導事項和督導頻次。完善包保干部培訓機制，區、鎮（街道）兩級食品安全辦通過集中培訓、發放工作手冊、現場指導等方式普及業務知識，及時發現問題、消除隱患。

制定一本內容詳實的工作手冊

為解決包保干部和食品生產經營主體業務不熟、責任不明等問題，區食品安全辦編制了《落實食品安全“兩個責任”工作手冊》，涵蓋“兩個責任”業務知識、法律法規、任務清單、履職記錄等內容，包保干部履職“最后一公里”難題得到解決。同時制作了《食品安全員工作守則》，內容包含企業食品安全員能力要求、工作職責和食品安全相關法律法規等，實現“一冊在手、一目了然”，極大方便包保干部和包保主體履行工作職責。

出臺一個細化量化的考評辦法

將落實“兩個責任”情況納入黨政同責考評內容，根據《督查清單》，制定《安居區落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任工作考評辦法》，明確考評方式，細化考評內容，量化考評指標。采取查閱包保干部履職記錄、實地核查包保主體等方式，確認包保干部履職情況和企業主體責落實情況，對照《考評辦法》逐項打分，考評成績按比例納入年度食品安全黨政同責考評，倒逼食品安全屬地管理責任和企業主體責任落地落實。