<span class="answer">導(dǎo)讀</span>煙火里的光明自然少不了乳鴿、牛初乳、甜玉米每一種光明美食都撩動(dòng)著人們的味蕾讓人流連忘返跟著光明君的美食地圖一起來(lái)打卡吧！光明三寶一光明招待所來(lái)光明怎么能不吃....<p>煙火里的光明</p><p>自然少不了乳鴿、牛初乳、甜玉米</p><p>每一種光明美食</p><p>都撩動(dòng)著人們的味蕾</p><p>讓人流連忘返</p><p>跟著光明君的美食地圖</p><p>一起來(lái)打卡吧！</p><p><strong>光明三寶</strong></p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/da5107192eae46feb5ac783dfe4b1844.jpg"/></p><p><strong>一光明招待所</strong></p><p>來(lái)光明</p><p>怎么能不吃“光明三寶”</p><p>光明乳鴿作為光明鴿品牌</p><p>主打的明星單品</p><p>從研發(fā)至今已有30余年歷史</p><p>依舊好評(píng)不斷</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/dfca1c5882e446bca9833df66a608460.jpg"/></p><p>除了光明乳鴿</p><p>當(dāng)然還有必不可少的</p><p>牛初乳和甜玉米</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/9/tos-cn-i-qvj2lq49k0/0e9b739f411e4f31aa60b7433f8a8584.jpg"/></p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/a4379a6b48cf42fe8ee81ea53b976318.jpg"/></p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/811e078b7a944ad6a32c73ef07cc9711.jpg"/></p><p>光明招待所餐廳廣東省深圳市光明區(qū)法政北路26號(hào)</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/5c174ca92dae45e6b847a5729ce4e8ba.jpg"/></p><p>【公共交通】乘坐地鐵6號(hào)線至光明大街地鐵站B口→步行310米即可到達(dá)</p><p>【自駕】導(dǎo)航至光明區(qū)法政北路26號(hào)</p><p><strong>二光明鴿主題餐廳</strong></p><p>假期吃什么？</p><p>光明鴿拍了拍你</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/acc2e710723f4cafb5eac201edb2a222.jpg"/></p><p>厚而不膩的紅燒乳鴿</p><p>香甜綿軟牛初乳</p><p>飽滿粒粒爆汁的甜玉米</p><p>作為光明美食的標(biāo)識(shí)</p><p>“光明乳鴿”曾多次登上央視</p><p>成功出圈“深圳美食”</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/718527ccd6f04c75b477addd918412c1.jpg"/></p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/02288704f2d34920bab77df69ca9832a.jpg"/></p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/a624040ebcfe4991978204618e47c348.jpg"/></p><p>招牌老字號(hào)</p><p>刻在骨子里的光明記憶</p><p>“光明鴿”金字招牌響當(dāng)當(dāng)</p><p>光明鴿城市主題餐廳(寶新店)廣東省深圳市光明區(qū)寶新科技園4號(hào)樓2層</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/60bbdf18541948f488286c9091c14eea.jpg"/></p><p>【公共交通】乘坐地鐵6號(hào)線至鳳凰城站B口</p><p>【自駕】光明區(qū)鳳凰街道寶新科技園</p><p><strong>三南粵美食園</strong></p><p>南粵美食園</p><p>位于虹橋1958文化創(chuàng)意園</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b23dc57394ec493ba89e91bfcc7b06de.jpg"/></p><p>南粵美食園的乳鴿皮薄肉嫩</p><p>每只乳鴿鹵水慢燉40分鐘以上</p><p>保留住本身鮮味的同時(shí)</p><p>又注入了靈魂料汁</p><p>最后放入油鍋中反復(fù)油炸一撈、二吊、三淋油入口滿嘴鮮香，酥脆入味</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(13)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/06aef06acd224dfe8ab4ee61c28cc8fa.jpg"/></p><p>除了經(jīng)典的光明三寶</p><p>店里的其它美食同樣驚艷</p><p>香芋泥鴿、客家釀豆腐、炸羊排......</p><p>每一道菜都是光明特色</p><p>老字號(hào)南粵光明乳鴿(光明總店)廣東省深圳市光明區(qū)光明新區(qū)光明街道體育公園路9號(hào)</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(14)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/f66a4d7f6ace46e1ad34d50d5f8f4b89.jpg"/></p><p>【公共交通】乘地鐵6號(hào)線至鳳凰城地鐵站D口→步行281米至樂(lè)府廣場(chǎng)總站公交站→乘B967路（新城公園西門(mén)方向，4站）至虹橋公園公交站→步行可達(dá)</p><p>【自駕】光明區(qū)光明街道虹橋公園北20米</p><p><strong>越南歸僑美食</strong></p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(15)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/69de011338394bcab074594160beecc7.jpg"/></p><p><strong>一余記</strong></p><p>余記</p><p>40年老字號(hào)越南腸粉店</p><p>藏在居民樓里</p><p>本地人絡(luò)繹不絕</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(16)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/4b522727013c45719195f831fdeb941a.jpg"/></p><p>跟廣東腸粉完全不一樣</p><p>它的外皮超級(jí)薄</p><p>可以看到里面切得細(xì)碎的餡料</p><p>也可以加甜酸汁吃的喲</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(17)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/72e3dfc21c564631a7374885c75cbd3e.jpg"/></p><p>余記小吃店廣東省深圳市光明區(qū)光明大街295號(hào)東區(qū)5棟1號(hào)</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(18)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/d94a5ebefe1b4afe90416357e8980778.jpg"/></p><p>【公共交通】地鐵6號(hào)線光明大街站B出口</p><p>【自駕】光明區(qū)光翠路農(nóng)業(yè)銀行旁</p><p><strong>二越南腸粉</strong></p><p>除了余記餐廳</p><p>還可以嘗試另一家越南腸粉店</p><p>名字就叫做“越南腸粉”</p><p>強(qiáng)烈推薦店里的雜腸四拼</p><p>每條都是不同的口味</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(19)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ecc385bb1bb74bf99d1f1a9cd8e2be40.jpg"/></p><p>和余記不同的是</p><p>這里的醬汁是自己調(diào)制的醬汁</p><p>再加上加了蒜粒、辣椒的甜酸汁</p><p>把整條腸粉放進(jìn)去泡十幾秒再吃</p><p>口感更豐富</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(20)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/7fe52dde582e4ad79c059c9450b8a297.jpg"/></p><p>越南腸粉店(光翠路店)廣東省深圳市光明區(qū)華夏路光明辦事處市場(chǎng)路商業(yè)街A21號(hào)</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(21)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/2f697201056f44058d23bb130ad3f6b4.jpg"/></p><p>【公共交通】6號(hào)線光明大街站A口，步行805米</p><p>【自駕】光明區(qū)華夏路光明辦事處市場(chǎng)路商業(yè)街A21號(hào)</p><p><strong>三景樹(shù)休閑站</strong></p><p>景樹(shù)休閑站</p><p>位于三棵百年古樹(shù)下</p><p>是華僑城進(jìn)駐逕口村的</p><p>首家越僑特色餐廳休閑站</p><p>常年提供越南咖啡</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(22)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/56bddd0dda314be6b754623cd686f2ea.jpg"/></p><p>越南咖啡采用傳統(tǒng)的滴漏</p><p>這種“慢滴”的方式</p><p>使熱水能夠充分萃取咖啡粉</p><p>得到更濃郁的咖啡液</p><p>味道更濃、更苦澀</p><p>搭配煉乳變成奶咖啡</p><p>甜膩中和了苦澀，別有一番風(fēng)味</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(23)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c95ba7813fec46a4a2d1f1c47db7b60c.jpg"/></p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(24)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/d730a197fd134e2da9812c8fb04a844a.jpg"/></p><p>景樹(shù)休閑站廣東省深圳市光明區(qū)光明逕口村公交站西北50米(逕口路北)</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(25)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/5af904f92bed4b77949bbed7ab73a556.jpg"/></p><p>【公共交通】6號(hào)線光明大街站A出口——步行221米至光明大街地鐵站公交站——乘坐M206路至光明成校公交站——步行1.8公里抵達(dá)景樹(shù)休閑站</p><p>【自駕】導(dǎo)航搜索景樹(shù)休閑站可達(dá)</p><p><strong>舊街瀨粉</strong></p><p>“舊街瀨粉”</p><p>是光明區(qū)第二批</p><p>區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目</p><p>起源于光明區(qū)公明舊街（公明圩）</p><p>承載著蔡氏家族祖?zhèn)靼倌甑臑|粉制作技藝</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(26)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/a741300fb3f149b182a14aef9fbade4c.jpg"/></p><p>蔡氏家族五代人百年來(lái)的努力</p><p>使得“舊街瀨粉”成為了光明區(qū)</p><p>家喻戶曉的瀨粉品牌</p><p>并結(jié)合廣東傳統(tǒng)燒臘</p><p>研發(fā)了獨(dú)具風(fēng)味的燒鵝、叉燒瀨粉等</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(27)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/1202c363334b4f9c8065fa4c39c26ff7.jpg"/></p><p>舊街瀨粉(逕口店)廣東省深圳市光明區(qū)光明街道逕口社區(qū)逕口新村55棟一層</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(28)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/607dec3546744ddbbc83e116f26a68fd.jpg"/></p><p>【公共交通】6號(hào)線光明大街站A口，乘坐M206路公交車(chē)</p><p>【自駕】光明區(qū)光明街道逕口新村55棟一層</p><p><strong>下村金豬</strong></p><p>陳氏下村燒豬</p><p>創(chuàng)始于1941年</p><p>至今歷經(jīng)四代傳承</p><p>已有80年歷史</p><p>是光明區(qū)遠(yuǎn)近聞名的傳統(tǒng)特色美食</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(29)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c2447e33a25e41c9bf3e4457f5e0ae0b.jpg"/></p><p>與全國(guó)常見(jiàn)的烤乳豬不同</p><p>下村燒豬使用的是80斤左右的中豬</p><p>整頭使用竹木、紅磚窯</p><p>封泥純手工傳統(tǒng)燒制</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(30)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/336a034a89624e07844b6c56d825c22f.jpg"/></p><p>一次燒制需要四個(gè)小時(shí)左右</p><p>對(duì)燒制程度、火候、時(shí)間的判斷</p><p>依賴燒豬技藝者把控</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(31)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/77321507613e479bb031b38efa42e378.jpg"/></p><p>為了更好傳承及保護(hù)下村燒豬技藝</p><p>第四代傳承人陳合輝深扎光明區(qū)</p><p>自1996年開(kāi)始便在公明開(kāi)設(shè)了燒豬工坊</p><p>持續(xù)二十余年，后遷移到逕口社區(qū)</p><p>下村燒豬廣東省深圳市光明區(qū)光明街道逕口社區(qū)光明綠道旁34-36號(hào)</p><p><img alt="光明的特色美食（快來(lái)get這份美食圖鑒）(32)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b0229772fd394e88bfa5198bc7098032.jpg"/></p><p>【公共交通】乘坐地鐵6號(hào)線至光明大街地鐵站A口→步行205米至光明大街地鐵站公交站→乘B963路公交車(chē)（光明中心站方向，4站）至逕口居委公交站</p><p>【自駕】光明區(qū)光明街道逕口新村6棟一樓</p><p>內(nèi)容來(lái)源：光明文體通 深圳光明綜合整理</p>