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烤魚店的利潤(rùn)有多大(四川烤魚店利用)

發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(8)

導(dǎo)讀今天要給大家?guī)淼陌咐牵核拇ㄓ羞@么一家烤魚店,老板利用“人性貪婪”,在短短一年的時(shí)間里,瘋狂盈利147萬。【1】案例背景老陳就是這家烤魚店的老板,同時(shí)也是....

今天要給大家?guī)淼陌咐牵核拇ㄓ羞@么一家烤魚店,老板利用“人性貪婪”,在短短一年的時(shí)間里,瘋狂盈利147萬。

【1】案例背景

老陳就是這家烤魚店的老板,同時(shí)也是今天要給大家介紹的案例的主人公。說到老陳這個(gè)人,我倆也是多年的老同學(xué)了,想當(dāng)初,這小子長(zhǎng)得油頭粉面的,班上的姑娘都特別喜歡他,好在這人家里窮,不然班里的美女都被他拐跑了。可不曾想,人家多年后愣是靠著自己的本事,開上了大奔,你說氣不氣人?

烤魚店的利潤(rùn)有多大(四川烤魚店利用)(1)

老陳是怎么發(fā)家的呢?前些年他開了一家烤魚店,口味算不上很好,只能說是還可以。這店里的生意呢,也是普普通通,一年能賺個(gè)十來萬塊錢,但是非常辛苦,真的就是賺辛苦錢了。但沒辦法,老陳一個(gè)初中畢業(yè)的,又身無長(zhǎng)物,沒什么特殊技能,只能靠辛苦吃飯了。

本來這個(gè)收入養(yǎng)家糊口是沒有一點(diǎn)兒?jiǎn)栴}的,奈何這兩年的生意不好做,大家也都知道,因?yàn)橥兄g的競(jìng)爭(zhēng),也因?yàn)橐咔榈挠绊懀芏鄬?shí)體店的老板都倒閉關(guān)門了。這老陳呢,也沒能幸免,不過他好一點(diǎn),他的烤魚店沒有倒閉,但日子也很難過。

之后恢復(fù)營(yíng)業(yè)之后,附近很多餐飲店都開始給顧客打折,大家統(tǒng)一六八折。說實(shí)話,這個(gè)折扣是賺不到錢的,也就賺個(gè)吆喝聲。這老陳琢磨著,這樣下去不是個(gè)事兒啊,可惜他沒有背的辦法,只能繼續(xù)熬下去。

一直到去年7月份的時(shí)候,在疫情反反復(fù)復(fù)之下,烤魚店終于要支撐不下去了,他有了一個(gè)“置之死地而后生”的法子,直接推出了一系列的活動(dòng),你猜怎么著?短短一年時(shí)間,還真就讓他賺了147萬。

這不,上個(gè)禮拜的老同學(xué)聚會(huì),這人愣是開了輛大奔過來,上桌的那一瞬間,那三叉戟的車鑰匙往桌上一人,吸走了大多數(shù)人的眼光,簡(jiǎn)直氣死個(gè)人。

不過這都是題外話了,今天就給大家講講,老陳是怎么賺錢的。畢竟他這個(gè)人雖然讓人討厭,但是他賺錢的方法還是值得大伙兒學(xué)習(xí)一番。

烤魚店的利潤(rùn)有多大(四川烤魚店利用)(2)

【2】方案介紹

老陳的法子就一招,生意不好做是吧?沒顧客進(jìn)店是吧?那我把烤魚免費(fèi)送給顧客吃,看你進(jìn)不進(jìn)店!

不是我說,你要是給顧客打折,顧客還真不一定來,現(xiàn)在打折的商家太多了,不多你一家,也不少你一家。但是,你要是直接免費(fèi),那顧客肯定上趕著過來,為什么?因?yàn)槟苷急阋税 R酪稽c(diǎn),顧客從來不喜歡買便宜,只喜歡占便宜。

那老陳是如何盈利的呢?

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營(yíng)銷智慧中很少的一部分,如果你現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)困難,如果你缺少顧客,如果你的產(chǎn)品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè),看看聰明人是怎么做生意的。

老陳這個(gè)法子打的是個(gè)什么主意?很簡(jiǎn)單,就是讓顧客占便宜!讓出明處的利潤(rùn),去賺暗處的錢。

比如說他店里的烤魚,原價(jià)是128塊錢一份,其實(shí)成本也就40塊錢不到。但是現(xiàn)在老陳搞了一招:你三個(gè)人進(jìn)店,免費(fèi)送你一份烤魚吃!

大家想想,一份烤魚真的不夠三個(gè)人吃,你要是像吃飽喝足,肯定還需要點(diǎn)其他的菜,畢竟烤魚就這么大點(diǎn)兒。顧客稍微點(diǎn)一兩個(gè)才,甚至在烤魚里面加點(diǎn)其他的小菜,這40塊錢的成本都回來了,不虧本,還有大量顧客進(jìn)店,你說這個(gè)活動(dòng)劃不劃算?

但是,這個(gè)活動(dòng)呢,也就是個(gè)沖客流的法子,你要是想賺錢,還得靠后招。

烤魚店的利潤(rùn)有多大(四川烤魚店利用)(3)

于是,老陳又提出:花費(fèi)99塊錢辦理一張會(huì)員卡,免費(fèi)送你100瓶啤酒,并且,還返你200塊錢的現(xiàn)金。

現(xiàn)在大家的條件都好了,真沒幾個(gè)人去店里只喝啤酒,就算再窮的人,他們也得來兩疊花生米。

想一下,要把100瓶啤酒喝完得花多少時(shí)間?得來店里多少次?這啤酒又不給你帶走的,只能在店里喝,那不就鎖定了顧客多次進(jìn)店嗎?到時(shí)候顧客點(diǎn)兩個(gè)下酒菜,那利潤(rùn)可不就來了?

做生意就要有做生意的思維,有了這樣的思維,你的生意才會(huì)比別人更好做,這樣的思維,你不需要培養(yǎng),只要學(xué)會(huì)借就行了,下方實(shí)體小店創(chuàng)業(yè)課,整理了我這20多年來的從商經(jīng)驗(yàn),一個(gè)個(gè)都是真實(shí)案例,你只要把借發(fā)揮到極致,直接拿去用在你的生意當(dāng)中,你就能夠賺到錢,199元一頓小燒烤的錢,值得你好好研究研究。

最后,老陳就是這樣,利用“人性貪婪”,一年盈利147萬。

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