導讀三伏天暑熱夾濕重，熬夜上火或是失眠心火旺的朋友是不是一拔接一拔的？廣醫(yī)三院荔灣醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師特別支招，不妨試試用燈芯花和蓮子，煲碗清心瀉火湯？燈芯花蓮子瘦肉....

三伏天暑熱夾濕重，

熬夜上火或是失眠心火旺的朋友是不是一拔接一拔的？

廣醫(yī)三院荔灣醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師特別支招，不妨試試用燈芯花和蓮子，煲碗清心瀉火湯？

燈芯花蓮子瘦肉湯

材料：瘦肉500克、香菇50克、燈芯花10扎、帶芯蓮子30克，輔料可備蔥段、姜，視個人喜好，也可以準備胡蘿卜、玉米棒、蓮藕等。

做法：

1.香菇干提前浸泡一個小時；

2.將瘦肉飛水，可放入鍋中加適量水煮開，放入姜片去腥；煮開后將白沫和血水撇除，將清洗、泡發(fā)好的香菇、輔料一同入湯鍋，先大火煮沸后再小火煲上1.5~2小時（根據(jù)個人的口感喜好，可以適當延長煲湯時間）；

3.出鍋前10分鐘左右，加入帶芯蓮子煮10分鐘左右，熄火5分鐘前加鹽調(diào)味即可。

適用人群：心火旺盛的人群，常表現(xiàn)為失眠、心情煩躁、舌尖紅等。亞健康或健康人群可以當作為保健品服用。體虛或脾虛者少用。

燈芯花有清心降火、利尿通淋的作用，暑濕時節(jié)廣東人喜歡用它配其他健脾或祛暑濕食材煲湯煲粥。蓮子本身有健脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的功效，帶心蓮子更可清心火，但不可久煎，熄火前10來分鐘加入煮熟就可以了。

然而，

清過心火之后，

還是要加班怎么辦？

當然要幫人幫到底啦……針對熬夜后出現(xiàn)的不同癥狀，廣醫(yī)二院番禺院區(qū)中醫(yī)科醫(yī)師鄭艷華開出這四道食療湯，感興趣的各位不妨對號入座一試？

1.西洋參煲烏雞湯

做法：西洋參20克，烏骨雞1只(去毛和內(nèi)臟)，香菇6只發(fā)好備用，陳皮5克，再加蜜棗3粒，洗凈后加適量水煲1個多小時，調(diào)味后吃肉喝湯。

適用人群：西洋參性味甘寒微苦，補氣養(yǎng)陰；烏骨雞滋陰養(yǎng)血，陳皮理氣開胃。這道湯適合熬夜后神疲乏力、口干食少、頭暈面黃者服食。

2.豬腰杜仲燉湯

做法：杜仲25克，豬腰子1個，水適量，燉1小時左右，加鹽少許調(diào)味，吃肉喝湯。

適用人群：這道湯滋補肝腎，適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

3.夏枯草煲瘦肉湯

做法：夏枯草10克，豬瘦肉50~100克，加水適量煲湯，加鹽少許調(diào)味，吃肉喝湯。

適用人群：夏枯草性味辛、苦、寒，有清熱瀉火明目的作用。這道湯適合熬夜后頭暈、頭痛、易怒及眼紅者服用。

4.豬肉杞子湯

做法：新鮮瘦豬肉200克，枸杞子30克，加適量水煮湯，食用前可加少許香油、精鹽調(diào)味。

適用人群：這道湯適合熬夜后頭暈耳鳴，視物昏花，雙目干澀，腰腿酸痛，氣短乏力者服用。

最后，

還是要溫馨提示一下：

一定要好好睡覺，

這點非常重要！！！