<span class="answer">導讀</span>菌類一直是我家餐桌上的重頭菜，原因只有一個，孩子愛吃，當然，菌類的營養價值也是眾所周知的。這道菜做起來簡單快捷，用料普通，一般家庭都會必備，但是營養非常豐富....<p>菌類一直是我家餐桌上的重頭菜，原因只有一個，孩子愛吃，當然，菌類的營養價值也是眾所周知的。這道菜做起來簡單快捷，用料普通，一般家庭都會必備，但是營養非常豐富，非常適合上班族快節奏的生活！</p><p>白玉菇，是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果；在口感表現上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳肴！保健功效：</p><p>1、提高機體免疫力 ；</p><p>2、鎮痛、鎮靜；3、止咳化痰</p><p>；4、通便排毒；5、白玉菇對降低血壓有明顯效果。——摘自百度</p><p><img alt="這12個家常菜可經常做給家人吃（我們家餐桌上不可少的一道菜）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1522666410252afca03acd0.jpg"/></p><p>用料：白玉菇1包、胡蘿卜半根、黃瓜半根、泡發好的黑木耳8朵、植物油、蠔油、鹽</p><p>做法1：白玉菇剪去根部后，放鹽水里浸泡5分鐘，去除一下菌澀味；</p><p>做法2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片，黑木耳撕成小塊備用；</p><p><img alt="這12個家常菜可經常做給家人吃（我們家餐桌上不可少的一道菜）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1522666410205ec7734dc6c.jpg"/></p><p>做法3：鍋內放少許植物油，蔥花爆鍋后，放入胡蘿卜片翻炒； </p><p>做法4：將白玉菇和黑木耳倒入鍋內翻炒；</p><p>做法5：將蠔油、鹽倒入鍋內調味，翻炒片刻后，出鍋前倒入黃瓜片。</p><p><img alt="這12個家常菜可經常做給家人吃（我們家餐桌上不可少的一道菜）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1522666410276ea942be03a.jpg"/></p><p><img alt="這12個家常菜可經常做給家人吃（我們家餐桌上不可少的一道菜）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1522666410268149d80bd54.jpg"/></p><p><img alt="這12個家常菜可經常做給家人吃（我們家餐桌上不可少的一道菜）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1522666410256ca54db494c.jpg"/></p><p> 成品圖！ </p><p><img alt="這12個家常菜可經常做給家人吃（我們家餐桌上不可少的一道菜）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1522666410304a7165eea69.jpg"/></p><p><img alt="這12個家常菜可經常做給家人吃（我們家餐桌上不可少的一道菜）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1522666410340e81faf4b60.jpg"/></p>